أسعار اللحوم بكفر الشيخ سجلت تحولات ملحوظة مع إشراقة صباح اليوم الخميس مطلع العام الجديد، حيث رصد المتابعون تراجعاً نسبياً في القيمة الشرائية داخل محلات الجزارة والشوادر المنتشرة في المراكز والقرى؛ وهو الأمر الذي دفع الأهالي للتساؤل عن مستويات تكلفة البروتين الحيواني في ظل التطورات المرصودة مؤخراً بقطاعي التموين والداخلية لتوفير السلع بأسعار مخفضة.
خريطة توزيع أسعار اللحوم بكفر الشيخ بمحلات الجزارة
شهدت الأسوق الشعبية حراكاً كبيراً بعدما استقر سعر اللحوم البلدية في العديد من المناطق عند مستويات تنافسية، حيث تتراوح تكلفة اللحوم الحمراء الفاخرة بين ثلاثمئة وخمسين جنيهاً وتصل إلى ثلاثمئة وتسعين جنيهاً لبعض القطعيات؛ بينما تخضع أسعار اللحوم بكفر الشيخ لعملية رقابة مكثفة من مديرية التموين لضمان عدم المغالاة على المستهلكين داخل المراكز التجارية الكبرى التي تقدم عروضاً دورية؛ خاصة في ظل توفر كميات كافية من الذبائح المحلية التي تغطي احتياجات المواطنين اليومية بانتظام كامل.
تنوع الأصناف وتأثيره على أسعار اللحوم بكفر الشيخ
تتباين تكاليف شراء الأصناف المختلفة في المحافظة بناءً على نوع القطعية والجودة المطلوبة من قبل ربات البيوت، حيث يمكن تلخيص قائمة الأسعار السائدة في النقاط التالية:
- اللحوم البلدية في المنافذ الحكومية تبدأ من مئتين وأربعين جنيهاً.
- اللحوم الكندوز وعرق الفلتو تصل حالياً إلى ثلاثمئة وتسعين جنيهاً.
- الكبدة البلدي واللحم المفروم يتراوح سعرهما حول ثلاثمئة وستين جنيهاً.
- اللحم الضأن يسجل القيمة الأعلى بحدود أربعمئة جنيه للكيلو الواحد.
- الأصناف الهندية والأمريكية المجمدة تبدأ أسعارها من مئة وتسعين جنيهاً.
جدول مقارنة أسعار اللحوم بكفر الشيخ للأصناف المستوردة
تعتبر اللحوم المستوردة بديلاً اقتصادياً حيوياً لشريحة كبيرة من سكان المحافظة، حيث توفر المنافذ أنواعاً متعددة تخضع لمواصفات قياسية دقيقة، ويظهر الجدول التالي تفاصيل أسعار اللحوم بكفر الشيخ للمنتجات غير المحلية المتوفرة حالياً:
| نوع المنتج المستورد | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| مفروم برازيلي | 280 جنيهاً |
| لحم برازيلي قطع | 290 جنيهاً |
| كبدة أمريكي | 190 جنيهاً |
| كبدة برازيلي | 170 جنيهاً |
ساهمت هذه التراجعات الطفيفة في تحسين القوة الشرائية خلال الساعات الماضية، وتعمل الجهات الرقابية بالمحافظة على تكثيف الحملات الميدانية لضمان استقرار أسعار اللحوم بكفر الشيخ ومنع أي تلاعب محتمل، مما يعزز من قدرة الأسر على تلبية احتياجاتها الغذائية الأساسية بكل يسر وسهولة في مطلع العام الحالي.