أسعار البقوليات بكفر الشيخ تتصدر اهتمامات المواطنين مع بداية العام الجديد؛ حيث رصدت التقارير الميدانية استقراراً ملموساً في حركة البيع والشراء داخل المراكز التجارية والأسواق الشعبية بمختلف مدن المحافظة، لتعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب في أول أيام شهر يناير، وسط متابعة دقيقة من الجهات الرقابية لضمان انضباط الأسعار وتوافر السلع الأساسية.
تحديثات أسعار البقوليات بكفر الشيخ في مطلع العام
سجلت الأسواق المحلية تنوعاً في قيم التداول اليومية التي تختلف نسبياً باختلاف جودة الأصناف وطريقة تعبئتها؛ إذ تراوح سعر كيلوغرام العدس الأصفر بين خمسة وستين جنيهاً وسبعين جنيهاً، بينما استقر العدس بجبة عند مستويات تبدأ من ستين جنيهاً وصولاً إلى سبعين جنيهاً، فيما أظهرت أسعار البقوليات بكفر الشيخ ثباتاً في فئة الفاصوليا البيضاء التي تراوحت ما بين ستين جنيهاً وخمسة وسبعين جنيهاً، متبوعة بالفاصوليا السوداء التي انخفضت قيمتها قليلاً لتبدأ من خمسين جنيهاً؛ مما يمنح المستهلك بدائل غذائية متعددة تناسب ميزانية الأسرة المصرية في ظل توافر مخزون استراتيجي كافٍ بالمخازن والشوادر الرسمية.
قائمة الفئات المتداولة ضمن أسعار البقوليات بكفر الشيخ
تتضمن أسواق المحافظة مجموعة واسعة من الحبوب الجافة التي لا غنى عنها في المائدة اليومية، ويمكن رصد أهم هذه الأصناف كالتالي:
- الحمص الذي يتراوح سعره بين خمسين وستين جنيهاً للكيلو.
- اللوبيا التي سجلت سعراً يتراوح ما بين خمسة وسبعين وتسعين جنيهاً.
- الترمس الحلو الذي تبدأ أسعاره من خمسة وثلاثين جنيهاً وتصل لخمسة وأربعين.
- الترمس المر المعروض بقيمة تتراوح بين خمسة وأربعين وخمسة وخمسين جنيهاً.
تأثير الفول البلدي على مؤشر أسعار البقوليات بكفر الشيخ
يعد الفول المكون الأساسي في سلة الغذاء، لذا تهتم مديرية التموين بمراقبة أسعاره بدقة؛ حيث يتراوح سعر الكيلو من الصنف البلدي بين خمسين وستين جنيهاً حسب حجم الحبة ومكان البيع، في حين سجل الصنف المدشوش الذي يستخدم في أكلات شعبية عديدة أسعاراً تتراوح بين خمسة وخمسين جنيهاً وسبعين جنيهاً، ويؤكد هذا التباين الشفاف في أسعار البقوليات بكفر الشيخ قدرة السوق على استيعاب احتياجات المواطنين يوم الخميس الأول من يناير لعام 2026.
| الصنف | السعر التقريبي بالكيلو |
|---|---|
| فاصوليا بيضاء | 60 – 75 جنيهاً |
| عدس أصفر | 65 – 70 جنيهاً |
| فول بلدي مدشوش | 55 – 70 جنيهاً |
تستمر الحملات التفتيشية المكثفة في مراقبة كافة المنافذ لضمان عدم وجود مغالاة أو تلاعب، مما يساهم في الحفاظ على استقرار أسعار البقوليات بكفر الشيخ ضمن الحدود المعلنة؛ حيث تسعى الأجهزة التنفيذية لتطوير آليات الرقابة وفتح منافذ إضافية تابعة للمبادرات الحكومية لتوفير السلع بجودة عالية وأسعار تنافسية تخدم المواطن البسيط بفعالية.
