أسعار اللحوم تشهد استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات منتصف الأسبوع؛ حيث رصدت الأسواق تباينًا طفيفًا في مستويات البيع والشراء بمختلف المحافظات المصرية، وتصدرت أسعار اللحوم اهتمامات المواطنين الراغبين في التعرف على القيمة الشرائية للبروتين الحيواني؛ إذ تراوحت أسعار الكندوز في محلات الجزارة بين 400 و420 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما استقر سعر كيلو الضأن في مستويات تبدأ من 400 وتصل إلى 450 جنيهًا تلبية لاحتياجات المستهلكين.
مستويات أسعار اللحوم في محلات الجزارة والأسواق
تتأثر حركة البيع والشراء بعدة عوامل تجعل أسعار اللحوم تختلف من منطقة لأخرى تبعًا لنوع القطعية وجودة الإنتاج المحلي؛ فقد سجل اللحم الجملي اليوم أسعارًا تتراوح بين 270 و350 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت الكبدة البلدي عند مستويات تبدأ من 400 وتصل إلى 430 جنيهًا، كما تساوت أسعار اللحم المفروم العادي مع أسعار قطعيات البيتلو لتبلغ نحو 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو، وهذا التنوع يمنح المستهلك بدائل متعددة تتناسب مع القدرات الشرائية المختلفة والمتطلبات الغذائية اليومية.
تخفيضات أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تسعى الدولة بشكل مستمر إلى تقديم حلول بديلة تهدف إلى خفض أسعار اللحوم وتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين؛ حيث تطرح وزارة الزراعة كميات كبيرة من رؤوس الماشية المذبوحة بتخفيضات تتراوح بين 25 و30% من خلال منافذها المنتشرة في الجمهورية، كما تلعب وزارة التموين والتجارة الداخلية دورًا محوريًا في توفير اللحوم السودانية والبرازيلية بأسعار تنافسية تقل عن الأسواق الحرة بنسب كبيرة؛ مما ساهم في إيجاد حالة من التوازن السعري داخل المجمعات الاستهلاكية التي تشهد إقبالًا كثيفًا في الوقت الراهن.
| نوع اللحم | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| كندوز منافذ الزراعة | 350 جنيهًا للكيلو |
| الضأن بمنافذ الدولة | 350 جنيهًا للكيلو |
| اللحوم السودانية الطازجة | 310 جنيهات للكيلو |
| اللحم البلدي الطازج | 280 جنيهًا للكيلو |
قائمة أسعار اللحوم ومشتقاتها في منافذ وزارة الزراعة
تتنوع الأصناف المعروضة في منافذ وزارة الزراعة لتشمل كافة احتياجات الأسرة بأسعار مدروسة وتخفيضات حقيقية على أسعار اللحوم والمصنعات الغذائية المختلفة التي يقبل عليها المواطنون بشكل يومي؛ ويمكن لمس هذا التنوع من خلال القائمة التالية:
- أسعار الكبدة بمنافذ الزراعة سجلت نحو 250 جنيهًا.
- سعر كيلو السجق البلدي استقر عند 225 جنيهًا.
- اللحم المفروم يتوفر بسعر يصل إلى 230 جنيهًا.
- الضأن الطازج يُباع بقيمة 350 جنيهًا للكيلو.
- الكندوز المتميز يبلغ سعره 350 جنيهًا.
تواصل الجهات الرقابية تكثيف حملاتها لضمان ثبات أسعار اللحوم ومنع التلاعب بالأسواق مع التأكد من وفرة المعروض بمخازن المجمعات الاستهلاكية المختلفة؛ حيث تهدف الخطط الحالية إلى توفير كافة السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار مناسبة تضمن وصول الدعم لمستحقيه وتلبي رغبات الأسر في الحصول على غذاء صحي وآمن بأسعار متوازنة.
