أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر أظهرت ثباتا ملحوظا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء الموافق الثلاثين من شهر ديسمبر لعام ألفين وخمسة وعشرين؛ حيث رصدت المتابعة الميدانية في محافظة الأقصر توفر الكميات المطلوبة من الطيور الحية بمختلف أنواعها وتناسبها مع القوة الشرائية؛ وهو ما يعكس هدوءا في حركة البيع والشراء داخل المنافذ الرئيسية بالمحافظة السياحية.
تطورات أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر المحلية
سجلت التعاملات الصباحية استقرارا في مستويات الأسعار بعد تقلبات طفيفة شهدتها الأسابيع الماضية؛ حيث استقرت الأصناف الأكثر طلبا مثل الطيور البيضاء والبلدية عند مستويات محددة تراعي ظروف المستهلكين في صعيد مصر؛ بينما تواصل أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر تقديم تنوع واسع يشمل مشتقات الدواجن من الأوراك والبانيه والكبد والقوانص؛ مما يتيح بدائل متعددة أمام ربات البيوت لتلبية احتياجات المائدة اليومية بما يتوافق مع تدفقات التوريد من المزارع إلى تجار التجزئة؛ والجدول التالي يوضح تفاصيل الأسعار المعلنة للكيلو الواحد:
| نوع الطيور أو المشتقات | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 81 جنيه |
| الفراخ البلدي | 115 جنيه |
| البط البلدي | 150 جنيه |
| البط المسكوفي | 120 جنيه |
| جوز الحمام | 195 جنيه |
العروض التجارية بخصوص أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر
يعتمد التجار في مواجهة الركود على تقديم حزم شرائية مجمعة تهدف إلى التوفير للمواطن؛ حيث تشمل أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر عروضا خاصة عند شراء كميات أكبر من الصدور أو الأجنحة أو قطع الدجاج المختارة؛ ومن أبرز هذه القوائم السعرية المتاحة حاليا بالأسواق:
- سعر ثلاثة كيلو جرام من البانيه يصل إلى خمسمائة وأربعين جنيها.
- عرض الثلاثة كيلو من الشيش طاووق يسجل نحو أربعمائة وثمانين جنيها.
- مجموعة خمسة كيلو جرامات من الأوراك تبلغ قيمتها حوالي أربعمائة وعشرين جنيها.
- سعر ثلاثة كيلو من الأجنحة يستقر عند مائة وثمانين جنيها.
- توفير عرض يجمع بين كيلو استربس وكيلو شاورما وكيلو بانيه بسعر خمسمائة وأربعين جنيها.
- عرض الكيلو ونصف من البانيه مع ثلاثة كيلو أوراك يصل إلى خمسمائة وخمسة وثلاثين جنيها.
توازن أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر والسلع الفرعية
لا يتوقف الأمر عند اللحوم الرئيسية بل يمتد ليشمل الأجزاء الأخرى التي تلقى رواجا كبيرا؛ إذ تراعي أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر فروق التكلفة بين الصدور بالعظم التي سجلت مائة وعشرين جنيها وبين الفراخ الفيومي والساسو التي استقرت عند مائة جنيه للكيلو؛ في حين تظل أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر بالنسبة للكبدة الصافية عند مائة وثلاثين جنيها والكبد والقوانص عند مائة وعشرة جنيهات؛ مما يحفظ توازن السوق المحلي للأقصر.
تستمر المتابعة الدقيقة لحركة أسعار الدواجن والبط بأسواق ومحلات الأقصر للتأكد من عدم وجود مغالاة في تسعير المنتجات؛ حيث تهدف هذه البيانات إلى مساعدة سكان المحافظة في تخطيط ميزانياتهم المنزلية بناء على المعطيات الواقعية التي تفرضها آليات العرض والطلب؛ مع ثبات التوريدات اليومية التي تضمن توفر السلعة بجميع المراكز والقرى بانتظام.