أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تتصدر اهتمامات الشارع المصري مع انطلاق التعاملات الصباحية؛ حيث يرغب المستهلكون في متابعة التغيرات اللحظية التي تشهدها المنافذ الرئيسية والأسواق المختلفة بجمهورية مصر العربية، ونرصد في هذا التقرير التفصيلي كافة التطورات التي طرأت على السلع الاستراتيجية بناء على آخر التحديثات الرسمية الصادرة عن الجهات المختصة.
استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في العبور
يعكس سوق العبور للجملة حالة من الثبات النسبي في القيمة السعرية لأغلب الأصناف التي يحتاجها المواطن بشكل يومي؛ فنجد أن سعر الطماطم استقر ليتراوح بين خمسة وعشرة جنيهات، بينما سجلت البطاطس أرقاما متفاوتة ما بين أربعة جنيهات وثلاثة عشر جنيها، أما البصل الذي يعد ركيزة أساسية في المطبخ فقد تأرجح سعره بين سبعة وتسعة جنيهات ونصف، وتدخل تكاليف النقل وهامش الربح لدى تجار التجزئة لتضيف ما يقرب من ثلاثة إلى خمسة جنيهات على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم التي تخرج من سوق الجملة قبل وصولها للمستهلك النهائي.
أبرز ملامح تكلفة الأصناف الأساسية
تشير البيانات إلى وجود تفاوت في بعض الأصناف مثل الكوسة التي تخطت حاجز العشرين جنيها، بينما حافظت البقوليات مثل الفاصوليا على مستويات معتدلة؛ حيث يمكن تلخيص الحالة السعرية للمحاصيل الزراعية الأكثر طلبا فيما يلي:
- الفاصوليا سجلت قيمة تتراوح من سبعة إلى أحد عشر جنيها.
- الباذنجان البلدي يتداول في السوق بأسعار تبدأ من تسعة جنيهات.
- الفلفل الرومي البلدي استقر عند مستويات لا تتجاوز ثلاثة عشر جنيها.
- الملوخية والخيار البلدي شهدا تقاربا في القيمة بمتوسط عشرة جنيهات.
- الثوم لا يزال يحافظ على أسعار مرتفعة تبدأ من خمسة وعشرين جنيها.
تنوع أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في الأصناف المتاحة
تستمر الفاكهة في تقديم خيارات متنوعة للمواطنين تتناسب مع القدرات الشرائية المختلفة؛ إذ سجل الليمون البلدي أسعارا تتراوح بين اثنين وعشرين وثلاثين جنيها، ولعل البرتقال البلدي هو الأكثر توفيرا بسعر يبدأ من عشرة جنيهات، بينما تبرز قائمة أنواع الموز بتعدد مصادرها وأسعارها التي تخاطب كافة الفئات كما يظهر في الجدول التالي:
| نوع الصنف الغذائي | متوسط السعر بالكيلو |
|---|---|
| التفاح الأمريكي | من 50 إلى 100 جنيه | الجوافة والكانتلوب | من 6 إلى 23 جنيها |
| الموز بأنواعه المختلفة | من 15 إلى 70 جنيها |
| الكيوي والبلح السيوي | من 40 إلى 150 جنيها |
تظل أسعار الخضروات والفاكهة اليوم متأثرة بحجم المعروض في الأسواق المحلية ومدى توافر المحاصيل الموسمية؛ وهو ما يفسر الاختلافات الطفيفة بين أحياء العاصمة والمحافظات الأخرى، ويبقى للمستهلك القدرة على موازنة احتياجاته المنزلية وفقا لهذه المؤشرات السعرية الدقيقة التي يتم تحديثها بشكل مستمر لضمان الشفافية في حركة البيع والشراء اليومية.
