أسعار الأسماك في محافظة دمياط سجلت ثباتا ملحوظا خلال تعاملات اليوم الجمعة؛ حيث انعكس انتظام حركة الصيد في سواحل البحر الأبيض المتوسط بشكل إيجابي على حجم المعروض اليومي، وتوافدت كميات وفيرة من مختلف الأصناف البحرية والنهرية إلى الحلقات الرئيسية والأسواق المختلفة في المدن الساحلية، مما أدى إلى توازن حقيقي بين العرض والطلب لصالح المستهلكين في مدن المحافظة.
استقرار أسعار الأسماك في الأسواق الساحلية
يرجع الهدوء الذي يسيطر على أسعار الأسماك وتحديدا في أسواق مدن عزبة البرج ورأس البر إلى تدفق الإنتاج السمكي المستمر وتوفر البدائل المتعددة أمام المواطنين؛ إذ يحرص التجار على تقديم تشكيلة متنوعة تلبّي كافة المستويات المادية، ولم تسجل حركة البيع أي طفرات مفاجئة في القيمة الشرائية للأصناف الأكثر شعبية، بينما تعتمد قوائم الأسعار الحالية على حجم الفصيل السمكي ومكان استخراجه سواء من المزارع أو المصائد الطبيعية الحرة، مما عزز من نشاط حركة الشراء والبيع في مختلف الميادين التجارية بدمياط.
تفاوت الفئات السعرية لمختلف أصناف المأكولات البحرية
تشهد الأسواق حاليا تباينا في أسعار الأسماك بناء على درجة الطزاجة والحجم والنوعية المعروضة، ويتضح هذا التباين من خلال رصد القيم المالية المتداولة اليوم للأصناف التالية:
- البلطي الشعبي بأسعار تبدأ من 70 جنيها وتصل إلى 100 جنيه للكيلو.
- أسماك السهيلي الفاخرة التي استقرت عند مستوى 200 جنيه.
- أصناف الكلوخ وتتراوح قيمتها بين 110 و 180 جنيها حسب الحجم.
- الشبار الأبيض الذي يعد من أرخص الأنواع بمتوسط 40 جنيها.
- سمك البوري المبطرخ الفاخر بأسعار تتراوح من 140 إلى 200 جنيه.
- السردين الذي يعرض بأسعار تتراوح بين 60 و 100 جنيه للجمهور.
- الجمبري بمختلف أحجامه ويبدأ من 80 جنيها ويصل إلى 200 جنيه.
العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك اليوم
تلعب الظروف المناخية وهدوء الأمواج دورا محوريا في تحديد أسعار الأسماك نظرا لارتباطها المباشر بقدرة أساطيل الصيد على الخروج وتوريد الحصيلة اليومية إلى التجار؛ حيث يساهم استمرار الطقس المعتدل في توفير كميات ضخمة من الشبار الأخضر الذي يتراوح سعره بين 80 و 150 جنيها، وتوضح البيانات التالية توزيع الأصناف في الأسواق:
| الصنف السمكي | متوسط السعر بالكيلو |
|---|---|
| البلطي | 70 – 100 جنيه |
| الشبار الأبيض | 40 جنيها | 80 – 200 جنيها |
تستمر حالة الانضباط في أسعار الأسماك بأسواق دمياط نتيجة الرقابة المحلية وتوافر المنتجات الطازجة بشكل يومي؛ مما يمنح الأهالي فرصة جيدة للحصول على احتياجاتهم بأسعار منطقية، ويظل قطاع الصيد هو المحرك الأساسي للاقتصاد المحلي في المناطق الساحلية بدمياط، مع بقاء وفرة المعروض الضمانة الوحيدة لاستقرار القوة الشرائية خلال الأيام المقبلة.
