أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 24 ديسمبر 2025 تظهر حالة من الثبات الملحوظ في التعاملات الصباحية بمختلف الأسواق المصرية؛ حيث حافظت الأصناف الشعبية والأصناف الفاخرة على مستوياتها السعرية المسجلة مؤخرًا بالرغم من تزايد الطلب الاستهلاكي، ويعكس هذا الاستقرار توازنًا بين حركة المعروض في المزارع السمكية والإنتاج البحري وبين متطلبات المواطنين الشرائية اليومية.
تطورات أسعار الأسماك اليوم في سوق الجملة
تشير البيانات الواردة من سوق العبور إلى أن أسعار الأسماك اليوم سجلت تقاربات قوية بين أسعار البيع بمختلف المحافظات؛ إذ استقر سعر الكيلو من البلطي السلطاني عند مستويات معتدلة تسمح بتوافره لقطاع عريض من المستهلكين، بينما ظلت الأنواع الفاخرة مثل القشر بياض والبياض الأملس البلدي محتفظة بقيمتها المرتفعة نسبيًا نتيجة جودة اللحم وزيادة تكاليف الصيد البحري وتوريده للمراكز التجارية الكبرى بصورة طازجة.
قائمة بالأصناف المتداولة لـ أسعار الأسماك اليوم
تتنوع الخيارات المتاحة للمواطنين في الأسواق المركزية والمحلية، وقد جاءت تفاصيل البيع لعدد من الأصناف الهامة كما يلي:
- سمك البلطي نمرة واحد من 68 إلى 72 جنيهًا.
- سمك البلطي نمرة اثنين ما بين 57 و65 جنيهًا.
- البلطي الأسواني يتراوح بين 30 و80 جنيهًا.
- الفيليه البلطي يبدأ من 75 ويصل إلى 275 جنيهًا.
- قشر البياض سجل من 180 إلى 300 جنيه.
- الثعابين تتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو.
- المكرونة السويسي من 85 إلى 135 جنيهًا.
- السبيط والكاليماري يتراوح من 250 إلى 350 جنيهًا.
- الكابوريا تبدأ من 50 إلى 180 جنيهًا.
تأثير العرض والطلب على أسعار الأسماك اليوم
يتأثر سوق المأكولات البحرية بعدة عوامل لوجستية ومناخية تنعكس فورًا على أسعار الأسماك اليوم؛ حيث يلعب تكلف النقل والتخزين المبرد دورًا محوريًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، وقد استعرضت التقارير الصادرة عن تجار الجملة أن الفوارق السعرية بين الأصناف المجمدة والبلدية تساعد في خلق تنوع يناسب القوى الشرائية المختلفة داخل المجتمع المصري، وإليكم جدول يوضح بعض هذه الفروق:
| نوع السمك | متوسط السعر بالجنيه |
|---|---|
| جمبري جامبو | 860 إلى 980 جنيهًا |
| دنيس | 275 إلى 375 جنيهًا |
| مرجان نمرة 1 | 180 إلى 220 جنيهًا |
| مكرونة مجمدة | 30 إلى 60 جنيهًا |
تستمر متابعة حركة التجارة في الأسواق المحلية لرصد أي تغيرات قد تطرأ على أسعار الأسماك اليوم خلال الساعات المقبلة؛ خاصة مع اقتراب فترات الذروة المسائية التي تشهد إقبالًا كثيفًا من الأسر لتأمين احتياجاتها الغذائية من البروتين الأبيض، حيث يظل الاستقرار هو السمة الغالبة على المشهد التسويقي الحالي لمختلف الأنواع البحرية والنيلية بجميع المنافذ.
