أسعار الأسماك بكفر الشيخ تصدرت اهتمامات المواطنين والحركة التجارية صباح اليوم الخميس الموافق الخامس والعشرين من شهر ديسمبر الجاري؛ حيث استقبلت حلقات البيع والمنافذ المنتشرة في المحافظة تدفقات كبيرة من المستهلكين الراغبين في شراء احتياجاتهم اليومية وسط وفرة واضحة في المعروض المحلي، وتنوعت الأصناف المطروحة لتشمل كافة الأنواع البحرية والنيلية التي تشتهر بها المنطقة بأسعار متفاوتة تلبي احتياجات مختلف الفئات الاقتصادية.
تطورات أسعار الأسماك بكفر الشيخ في الأسواق الشعبية
شهدت حركة البيع والشراء تباينا ملحوظا في القيمة السعرية بناء على حجم وجودة الأصناف المتوفرة؛ إذ سجل كيلو البلطي مستويات تبدأ من خمسين جنيها وتصل إلى ثمانين جنيها في بعض المناطق، بينما حافظت الأصناف الفاخرة مثل سمك السبيط وقشر البياض على معدلاتها المرتفعة نظرا لزيادة الطلب عليها في المطاعم والأسواق المركزية؛ الأمر الذي يعكس استقرارا نسبيا في أسعار الأسماك بكفر الشيخ قياسا بالفترات الماضية كما يتضح في الجدول التالي:
| نوع السمك | السعر بالجنيه المصري الكيلو |
|---|---|
| البلطي الفيليه | من 110 إلى 260 جنيها |
| المكرونة | من 120 إلى 175 جنيها |
| السيبيط | من 210 إلى 340 جنيها |
| الدنيس | من 100 إلى 310 جنيها |
العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك بكفر الشيخ هذا الأسبوع
تتحكم آليات العرض والطلب وحجم الصيد اليومي في تحديد السعر النهائي للمستهلك داخل مراكز المحافظة المختلفة؛ فقد بلغت أسعار الأسماك بكفر الشيخ لبعض الأنواع الشعبية والمتوسطة أرقاما مشجعة للأسر، ومن أبرز ملامح الأسعار والأنواع المتداولة في الميادين والحلقات اليوم ما يلي:
- الجمبري الصغير يتراوح سعره بين 180 و350 جنيها للكيلو الواحد.
- السمك البليمي سجل سعرا يبدأ من 70 جنيها ويصل إلى 100 جنيه.
- سمك السردين والماكريل المجمد شهدا استقرارا عند 130 و95 جنيها على التوالي.
- الكابوريا تختلف أسعارها بين الذكور بسعر 80 جنيها والإناث بقيمة 100 جنيه.
- المرجان الصغير يعد من أرخص الأصناف المتاحة بسعر 40 جنيها فقط.
كيف تغيرت أسعار الأسماك بكفر الشيخ للأصناف الممتازة؟
لم تتوقف المنافسة في السوق عند الأنواع التقليدية بل امتدت لتشمل الأسماك الفاخرة والجمبري الأبيض والموزة الجامبو؛ حيث توافدت كميات كبيرة من القاروص واللوت والشعور بأسعار استقرت حول ثلاثمئة جنيه للكيلو، وتراقب الجهات المعنية أسعار الأسماك بكفر الشيخ لضمان عدم وجود مغالاة وحماية المستهلك من التقلبات المفاجئة؛ خاصة مع اقرب احتفالات نهاية العام التي يزداد فيها استهلاك المأكولات البحرية بمختلف أنواعها.
تستمر محافظة كفر الشيخ في ريادة إنتاج الثروة السمكية محليا؛ مما يساهم في إيجاد توازن حقيقي بين الجودة والتكلفة الاقتصادية ومساعدة المواطن في الوصول لبروتين حيوي بأسعار مناسبة؛ حيث تظل الحلقات اليومية ومنافذ البيع المباشر هي الوجهة الأفضل للراغبين في متابعة أسعار الأسماك بكفر الشيخ والحصول على منتج طازج بأفضل قيمة شرائية ممكنة.
