أسعار السمك اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025 تسيطر على اهتمامات المواطنين في الأسواق المصرية؛ حيث كشفت حركة البيع والشراء الصباحية عن مستويات متباينة للأصناف البحرية والنهرية الأكثر طلبًا. ويحرص المستهلكون على تتبع هذه التحديثات لتحديد أولوياتهم الشرائية في ظل توافر كميات كبيرة تغطي احتياجات كافة المحافظات والمناطق المختلفة في الدولة حاليًا.
تأثير حركة المعروض على أسعار السمك اليوم
تشير البيانات الواردة من سوق العبور إلى أن أسعار السمك اليوم تعتمد بشكل مباشر على جودة التعبئة وحجم الأسماك الموردة من المزارع والصيادين؛ حيث تلتزم الأسواق بمستويات سعرية متوازنة تعكس استقرار عمليات الصيد وتكاليف النقل. وأوضح الموزعون أن هذا الثبات النسبي يمنح الأسر فرصة جيدة للحصول على بروتين صحي بتكلفة معقولة؛ خاصة مع غياب القفزات المفاجئة في القيمة المالية للأصناف الشعبية التي يقبل عليها المواطنون بكثافة خلال هذه الفترة.
تنوع الأصناف المتاحة من أسعار السمك اليوم
تتعدد الخيارات أمام المشتري عند متابعة أسعار السمك اليوم؛ وذلك نظراً لوجود قائمة طويلة تشمل الأسماك الفاخرة مثل الدنيس والجمبري والوقار بجانب الأصناف المتاحة للطبقات المتوسطة. ويمكن رصد تفاصيل الأسعار بدقة من خلال النقاط التالية التي توضح الحدين الأدنى والأعلى لكل صنف:
- يتراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين ثمانية وخمسين واثنين وستين جنيهًا.
- تجاوزت قيمة الفيليه المجمد والمصنع من البلطي مائتي جنيه في بعض الحالات.
- وصل سعر كيلو الجمبري في فئته الجامبو إلى نحو ألف ومائة وستين جنيهًا.
- حافظ السردين والباغة على مكانهما كأقل الأصناف سعراً في سوق البيع.
- سجلت أنواع المكرونة السويسي والخليجي مستويات تبدأ من خمسة وسبعين جنيهًا.
جدول يوضح متوسط أسعار السمك اليوم للأصناف الرئيسية
| نوع السمك | السعر الأدنى (جنيه) | السعر الأعلى (جنيه) |
|---|---|---|
| البلطي رقم 1 | 58 | 62 |
| قشر البياض | 180 | 310 |
| البوري الفاخر | 180 | 240 |
| المرجان الممتاز | 180 | 240 |
العوامل المؤثرة في استقرار أسعار السمك اليوم
تساهم مزارع الثروة السمكية في ضبط أسعار السمك اليوم من خلال ضخ كميات وفيرة من الإنتاج المحلي الذي يعوض أي نقص في الأسماك البحرية خلال مواسم الرياح أو تقلبات الطقس. ويرى الخبراء أن التزام التجار بالتسعيرة الاسترشادية يمنع الاحتكار؛ بينما يلعب التنوع في وسائل العرض بين المجمد والمطبوخ والطازج دوراً محورياً في إرضاء كافة الأذواق والقدرات المالية المرتبطة بميزانية الغذاء الشهرية.
تعكس التطورات الراهنة في أسعار السمك اليوم حالة من الهدوء الذي يسهل حركة التجارة الداخلية ويؤمن متطلبات المطاعم والمنازل على حد سواء. وتبقى المراقبة المستمرة من الجهات المختصة الضمانة الوحيدة لاستمرار هذا الانضباط السعري؛ مما يعزز من ثقة المواطن في السوق المحلية وقدرتها على استيعاب المتغيرات الاقتصادية دون الإضرار بمستوى معيشة الأفراد.
