أسعار البقوليات بكفر الشيخ تشهد استقراراً ملحوظاً في مختلف الأسواق والمراكز التجارية مع بداية تعاملات اليوم، حيث كشف التقرير الصادر عن مديرية التموين عن توفر السلع الغذائية الاستراتيجية بكميات كافية للمواطنين؛ مما ساهم في الحفاظ على توازن معدلات البيع والشراء وتجنب أي زيادات مفاجئة في التكاليف النهائية للمستهلكين بمحافظة كفر الشيخ.
تحركات أسعار البقوليات بكفر الشيخ في الأسواق
يعتبر الفول ركيزة أساسية في المائدة المصرية، وقد استقر سعر الفول البلدي بين 50 و60 جنيهاً للكيلو الواحد بناءً على الجودة والحجم؛ بينما تتراوح أسعار الفول المدشوش الذي يستخدم في أكلات شعبية عديدة بين 55 و70 جنيهاً، وتسعى الجهات الرقابية في مديرية التموين لتكثيف حملاتها اليومية لضمان التزام التجار بالأسعار المعلنة ومنع أي احتكار قد يؤثر على تداول أسعار البقوليات بكفر الشيخ داخل المراكز والقرى التابعة للمحافظة.
ثبات أسعار البقوليات بكفر الشيخ للأصناف الجافة
تتنوع الأصناف المعروضة في الأسواق لتشمل البذور الجافة والعدس واللوبيا بأسعار متفاوتة تعكس وفرة الإنتاج المحلي والمستورد، حيث تشهد أسعار البقوليات بكفر الشيخ تنوعاً يلبي احتياجات كافة الفئات الاجتماعية وفق القائمة التالية:
- العدس الأصفر يتراوح ما بين 65 و70 جنيهاً للكيلو.
- الفاصوليا البيضاء تبدأ من 55 وتصل إلى 70 جنيهاً.
- اللوبيا تسجل أسعاراً تتراوح بين 75 و90 جنيهاً.
- الحمص يباع بأسعار تبدأ من 50 حتى 60 جنيهاً.
- العدس بجبة يسجل ما بين 50 و65 جنيهاً للكيلو.
جدول يوضح متوسط أسعار البقوليات بكفر الشيخ
تعد المتابعة المستمرة لحركة التداول ضرورة ملحة لاستقرار الأمن الغذائي في المحافظة، ويوضح الجدول التالي جانباً من أسعار البقوليات بكفر الشيخ للأصناف الأكثر طلباً:
| نوع السلعة | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| الترمس الحلو | من 35 إلى 45 جنيهاً |
| الترمس المر | من 45 إلى 55 جنيهاً |
| الفاصوليا السوداء | من 50 إلى 65 جنيهاً |
تستمر مديرية التموين في مراقبة منافذ البيع لضمان وصول السلع بأسعار عادلة، حيث يؤدي توافر المخزون إلى طمأنة المواطنين بشأن استدامة العرض والطلب؛ مما يعزز من حركة التجارة الداخلية في مراكز ومدن كفر الشيخ ويدعم استقرار أسعار البقوليات بكفر الشيخ أمام المستهلك النهائي طوال فترات الإقبال الموسمية.