أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء رسمياً توليها كامل الاختصاصات الرقابية داخل جمهورية مصر العربية، وهو ما يعزز أهمية وجود الهيئة القومية لسلامة الغذاء كجهة وحيدة ومستقلة تتبع رئاسة الجمهورية، وهذا يفسر لنا علاقة الهيئة القومية لسلامة الغذاء بإنهاء تداخل الصلاحيات مع وزارة الصحة لضمان جودة الغذاء المتداول.
أدت القرارات الجديدة إلى نقل صلاحيات التفتيش والضبطية القضائية وسحب العينات وتحرير المحاضر من وزارة الصحة إلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء بشكل كامل، حيث بدأت الهيئة ممارسة مهامها في مراقبة كافة المنشآت السياحية والمصانع والأسواق لضمان تطبيق معايير الجودة العالمية في السوق المصري.
اختصاصات الهيئة القومية لسلامة الغذاء
بامتلاكها الشخصية الاعتبارية المستقلة، أصبحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء الجهة المنوط بها إصدار قرارات الإغلاق أو الإيقاف بحق المنشآت المخالفة، معتمدة في ذلك على فلسفة رقابية حديثة ترتكز على تقييم المخاطر والزيارات المجدولة، مما ينهي تماماً دور مفتشي وزارة الصحة في الرقابة الغذائية وتوحيد المرجعية.
آلية القائمة البيضاء والشفافية
تعتمد الهيئة منظومة القائمة البيضاء التي تضم المنشآت الملتزمة باشتراطات سلامة الغذاء، ويهدف هذا الإجراء إلى تعزيز ثقة المستهلك وتحفيز المنشآت غير الملتزمة على تقنين أوضاعها، بينما كانت المؤشرات تتجه سابقاً نحو تعدد الجهات الرقابية، جاء الواقع ليثبت توحيد الرقابة تحت مظلة علمية دقيقة تتبع أعلى المعايير.
- اعتماد القانون رقم 1 لسنة 2017 كأساس تشريعي للهيئة.
- توفير خط ساخن برقم 16528 لتلقي الشكاوى والبلاغات.
- استخدام قوائم فحص علمية دقيقة وسحب عينات دورية للتحليل.
- تقديم الدعم الفني للمنشآت السياحية لتوفيق أوضاعها القانونية.
تنسيق غرفة المنشآت والمطاعم السياحية
أكدت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية التزامها الكامل بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع كفاءة المنظومة، وشددت على أعضائها ضرورة التعامل المباشر مع الهيئة باعتبارها المرجع الوحيد، والمثير للدهشة أن التحول الرقمي والرقابي سيشمل تتبع الغذاء من المصدر وحتى وصوله إلى يد المستهلك النهائي.
| الجهة الرقابية الجديدة |
الهيئة القومية لسلامة الغذاء |
| تاريخ تفعيل الاختصاصات |
1 يناير 2026 |
| التبعية الإدارية |
رئاسة الجمهورية |
وبقراءة المشهد، يظهر أن هذا التحول الجذري في فلسفة الرقابة يضع المنشآت أمام تحدي الاستجابة السريعة للمعايير الجديدة، فهل تنجح هذه المنظومة الموحدة في القضاء نهائياً على ثغرات الرقابة الصحية التقليدية وتدشين عصر جديد من الأمان الغذائي في مصر؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"