أجهزة المطبخ تطلق سمومًا.. دراسة حديثة تكشف مخاطر التلوث داخل منزلك يوميًا

أجهزة منزلية تطلق سموما غير مرئية كل صباح قد تبدو مجرد أدوات روتينية نعتمد عليها لتجهيز وجباتنا اليومية؛ لكن الأبحاث البيئية الحديثة بدأت تدق ناقوس الخطر حول جودة الهواء الداخلي الذي نتنفسه بعمق. تكمن المشكلة في أن هذه الأدوات المألوفة تفرز تريليونات الجسيمات الدقيقة التي تتجاوز في خطورتها أحيانا عوادم السيارات المزدحمة في الشوارع، مما يتطلب وعيا بمصادر هذا التلوث الخفي وكيفية الحد من آثاره الصحية المباشرة على أفراد الأسرة.

تأثير أجهزة منزلية تطلق سموما غير مرئية كل صباح على الرئتين

تشير الدراسات العلمية المجرية في جامعة كولورادو بولدر إلى أن محمصة الخبز الكهربائية تمثل معضلة حقيقية في جودة الهواء؛ حيث تنبعث منها جسيمات دقيقة للغاية بمجرد تسخين الأسلاك الداخلية وتفاعل الحرارة مع بقايا الطعام والزيوت العالقة. إن وصول هذه الجسيمات التي تعرف تقنيا بـ PM2.5 إلى أعماق الجهاز التنفسي يمثل تهديدا صامتا؛ لأنها تستطيع النفاذ إلى مجرى الدم مباشرة وتجاوز الدفاعات الطبيعية للجسم، وقد سجلت القياسات الميدانية داخل بعض المطابخ مستويات تلوث تفوق المعايير التي حددتها منظمة الصحة العالمية بثلاث مرات كاملة.

عناصر مرتبطة بعمل أجهزة منزلية تطلق سموما غير مرئية كل صباح

لا تقتصر الأزمة على المحمصات فقط بل تمتد لتشمل الموقد الغازي الذي ينتج غاز ثاني أكسيد النيتروجين؛ وهو مادة ترتبط ارتباطا وثيقا بإصابة الأطفال بأمراض الربو المزمنة، كما أن الأدوات التي نستخدمها لتجميل الجو أو التنظيف تساهم في تفاقم الوضع عبر إطلاق مركبات عضوية متطايرة تظل عالقة في الغرف لساعات طويلة. يوضح الجدول التالي أبرز المصادر المسببة لتدهور جودة الهواء داخل البيوت:

سبل مواجهة انبعاثات أجهزة منزلية تطلق سموما غير مرئية كل صباح

يتطلب الحفاظ على بيئة سكنية صحية اتباع خطوات عملية تضمن تقليل كثافة السموم المنبعثة من تلك الأدوات؛ ولعل أهم إجراء يبدأ بتجديد الهواء بشكل مستمر لضمان طرد العوالق الضارة للخارج. يمكن تحقيق ذلك من خلال الالتزام بالنقاط التالية:

• فتح النوافذ لمدة لا تقل عن عشر دقائق أثناء وبعد استخدام أجهزة الطهي.
• تنظيف درج الفتات في المحمصة يوميا لمنع احتراق الزيوت المتراكمة.
• استخدام مرشحات الهواء أو أجهزة تنقية حديثة لتقليل كثافة الغازات.
• زراعة نباتات منزلية مثل زنبق السلام لامتصاص بعض المواد الكيميائية.
• تقليل الاعتماد على المنظفات الكيميائية ذات الروائح النفاذة والقوية.

تظل جودة الهواء داخل مساكننا مسؤولية مباشرة تبدأ بقدرتنا على صيانة واستخدام هذه الأجهزة بوعي؛ فالوقاية لا تنحصر في تجنب الملوثات الخارجية فحسب، بل تمتد لتشمل مراقبة ما نصنعه بأيدينا داخل المطبخ. إن التهوية المستمرة والنظافة الدقيقة للأدوات تضمن بقاء الهواء المحيط بنا نقيا وصحيا بعيدا عن التهديدات الصامتة والجسيمات العالقة التي لا نراها.