أعلنت أسعار الدواجن اليوم الإثنين تراجعاً ملحوظاً في الأسواق المصرية، حيث كشفت شعبة منتجي الدواجن عن انخفاض حاد في أسعار الفراخ البيضاء والبانيه نتيجة زيادة المعروض، وهو ما يعزز أهمية استقرار أسعار الدواجن اليوم في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسر التي تعتمد عليها كمصدر رئيسي للبروتين البديل للحوم الحمراء.
وبقراءة المشهد الحالي، يظهر أن تحسن حجم الإنتاج الداجني أدى إلى هبوط سعر الكيلو في البورصة ليتراوح بين 70 و71 جنيهاً، وهذا يفسر لنا حالة الارتياح لدى المستهلكين بعد موجة من التقلبات، وفي تحول غير متوقع، شهدت الأسواق هدوءاً في الطلب ساهم في تعزيز هذا التراجع.
تحديثات أسعار الدواجن اليوم
سجلت الدواجن الحمراء "الساسو" انخفاضاً قدره جنيهان، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 87 و88 جنيهاً، لتصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 97 و98 جنيهاً، والمثير للدهشة أن هذا التراجع جاء متزامناً مع استقرار نسبي في أسعار المشتقات الأخرى رغم تكاليف النقل.
توضح الجداول التالية تفاصيل الأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والأسواق المحلية:
| الصنف |
سعر الجملة (جنيه) |
سعر المستهلك (جنيه) |
| الفراخ البيضاء |
70 - 71 |
حسب المنطقة |
| الدواجن الحمراء (ساسو) |
87 - 88 |
97 - 98 |
| كيلو البانيه |
- |
190 - 200 |
استقرار أسعار كرتونة البيض
استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 125 جنيهاً جملة لتصل للمستهلك بنحو 135 جنيهاً، بينما سجلت الكرتونة الحمراء 133 جنيهاً جملة وتباع بـ 143 جنيهاً، ويأتي ثبات أسعار الدواجن اليوم في هذا القطاع ليعكس توازناً مؤقتاً بين آليات العرض والطلب داخل محطات الإنتاج الرئيسية بمختلف المحافظات.
- تراجع أسعار الفراخ البيضاء في البورصة.
- انخفاض سعر كيلو الساسو بمقدار جنيهين.
- ثبات أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر.
- استقرار سعر كيلو البانيه تحت حاجز 200 جنيه.
أسباب انخفاض أسعار الدواجن اليوم
أرجع اتحاد منتجي الدواجن هذا الانخفاض الحاد إلى تحسن ملموس في حجم المعروض بالأسواق مع تراجع وتيرة القوة الشرائية، وهذا يفسر لنا دعوات الخبراء للمواطنين بعدم التخزين، حيث إن التدفقات الحالية تضمن استدامة المعروض، وهو ما يعزز استقرار أسعار الدواجن اليوم لفترة أطول إذا استمرت معدلات الإنتاج الحالية.
ومع استمرار هذا التراجع في أسعار الدواجن والبيض، هل تنجح آليات السوق في الحفاظ على هذه المستويات السعرية العادلة للمنتج والمستهلك معاً، أم أن تقلبات التكاليف اللوجستية قد تفرض واقعاً جديداً على مائدة المصريين في الأسابيع المقبلة؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"