أسعار الفراخ البيضاء في الأقصر اليوم تمثل نقطة ارتكاز هامة لميزانية الأسر الصعيدية؛ فالمراقب لحركة البيع والشراء صباح هذا الإثنين 12 يناير 2026 يلحظ هدوءاً يسبق عواصف الطلب المعتادة؛ حيث استقرت التداولات عند مستويات الأسبوع الماضي دون قفزات مفاجئة ترهق كاهل المستهلك الأقصري في المحلات التجارية الكبرى أو المنافذ الشعبية المنتشرة في أرجاء المحافظة السياحية.
خارطة أسعار الدواجن والبيض في الأقصر
وبقراءة المشهد الميداني نجد أن التوازن بين العرض والطلب فرض كلمته على تسعيرة اليوم؛ إذ لم يطرأ أي تغيير جوهري على أسعار الفراخ البيضاء في الأقصر التي ظلت تراوح مكانها؛ والمثير للدهشة أن هذا الاستقرار تزامن مع ثبات مماثل في أسعار كراتين البيض بمختلف أنواعها؛ وهذا يفسر لنا حالة الرضا النسبي التي تسيطر على تجار التجزئة الذين يخشون تراجع القوة الشرائية في حال تحركت الأسعار صعوداً؛ حيث يظهر الجدول التالي تفاصيل دقيقة للأسعار المتداولة حالياً:
| الصنف |
السعر بالجنيه المصري |
| الفراخ البيضاء (كيلو) |
79 - 85 جنيه |
| الفراخ البلدي (كيلو) |
120 - 125 جنيه |
| الفراخ الساسو (كيلو) |
100 - 105 جنيه |
| كرتونة البيض الأبيض |
130 جنيه |
| كرتونة البيض البلدي |
125 جنيه |
ما وراء استقرار أسعار الدواجن الآن
المفارقة هنا تكمن في قدرة السوق المحلي بالأقصر على امتصاص التذبذبات السعرية التي قد تحدث في العاصمة؛ إذ تعتمد الأسواق هناك على سلاسل توريد قوية تضمن توفر البروتين الأبيض بأسعار منطقية؛ وهذا يعزز من معايير المحتوى النافع للقارئ الذي يبحث عن تدبير احتياجاته اليومية دون مفاجآت؛ وبتحليل المكونات الأخرى نجد تنوعاً كبيراً في المعروض يشمل:
- صدور الدجاج بالعظم التي سجلت 125 جنيهاً للكيلو الواحد.
- أوراك الدواجن الطازجة التي استقرت عند 91 جنيهاً في الأسواق المحلية.
- شرائح البانية التي تعد المطلب الأول للأسر وبلغت 185 جنيهاً.
- الكبد والقوانص المشكلة التي استقرت تداولاتها عند 110 جنيهات.
- جوز الحمام الذي حافظ على قيمته المرتفعة عند 200 جنيه.
إن ثبات أسعار الفراخ البيضاء في الأقصر في منتصف شهر يناير يعطي مؤشراً إيجابياً حول وفرة الإنتاج الداجني في المزارع المغذية لجنوب الصعيد؛ لكن يبقى السؤال المعلق في أذهان المواطنين: هل يصمد هذا الهدوء أمام تقلبات تكاليف الأعلاف المحتملة في الربع الأول من العام؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"