أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر استقرت بشكل ملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق الحادي والثلاثين من ديسمبر لعام ألفين وخمسة وعشرين؛ حيث شهدت الأسواق تدفقا كبيرا في كميات المعروض من المحاصيل الزراعية المختلفة؛ وهو ما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين المحتشدين لتجهيز مستلزمات احتفالات العام الجديد بأسعار مناسبة.
استقرار أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر بالأسواق المحلية
يعيش مواطنو صعيد مصر حالة من الرضا جراء التوازن الذي فرضته أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر داخل محلات التجزئة وشوادر الجملة؛ إذ تواصل الأجهزة الرقابية ممثلة في مديرية التموين والطب البيطري جولاتها الميدانية لضمان جودة السلع المقدمة للجمهور؛ مع التأكد من عدم وجود ممارسات احتكارية تؤثر على القيمة الشرائية للمنتجات الطازجة التي يكثر عليها الطلب في مثل هذه المناسبات العامة في ظل توافر مخزون كافٍ من جميع الأصناف التي تناسب مختلف الطبقات الاجتماعية.
| نوع الصنف | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| طماطم صلصة للكيلو | 5 جنيهات |
| خيار صنوبر للكيلو | 25 جنيها |
| بصل أحمر وأبيض | 15 جنيها |
| مشروم طازج | 60 جنيها |
خضراوات الطهي التقليدية ضمن أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر
يحرص أهالي المحافظة السياحية على شراء مستلزمات الوجبات الشتوية الدافئة؛ وقد رصدت الكشوف الميدانية مستويات سعرية جيدة شملت أصناف البسلة والسبانخ وغيرها من المحاصيل الورقية؛ حيث تندرج تكلفة هذه المكونات ضمن أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر التي لم تشهد قفزات مفاجئة؛ مما يعزز من استقرار السوق المحلي ويسمح للعائلات بتنوع المائدة اليومية دون أعباء إضافية؛ وتتضح بعض تفاصيل الأصناف الأخرى فيما يلي:
- كيلو القلقاس بلغ سعره نحو 40 جنيها.
- كيلو البسلة الخضراء سجل 30 جنيها.
- كيلو الكوسة لأغراض الطبخ وصل إلى 20 جنيها.
- كيلو السبانخ البلدي سجل 30 جنيها.
- كيلو ملوخية طازجة بسعر 60 جنيها.
- القرنبيط سجلت الواحدة نحو 30 جنيها.
تجهيزات المحاشي وتأثير أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر
تتزايد رغبة المستهلكين في اقتناء مكونات أطباق المحاشي المتنوعة التي تعد سمة أساسية في المطبخ المصري؛ وتظهر بيانات أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر تباينا منطقيا يعتمد على الجودة وحجم الطلب؛ حيث تبدأ الكرنبة الواحدة من سعر ثلاثين جنيها؛ بينما يرتفع سعر البامية ليصل إلى مائة جنيه للكيلو لندرتها في هذا التوقيت؛ ومع ذلك تظل الخيارات البديلة من باذنجان وفلفل حشو متوفرة بكثرة وبأسعار تتراوح بين خمسة عشر وعشرين جنيها؛ مما يحافظ على التوازن العام للقائمة الشرائية للمواطن الأقصري.
تسهم الرقابة اليومية المكثفة وحملات التفتيش في استدامة استقرار أسعار الخضراوات في ليلة رأس السنة بالأقصر ومنع التلاعب بالأسواق؛ حيث تتوفر السلع في كافة المنافذ بانتظام تام؛ مما يمنح الأهالي فرصة استثنائية للتسوق بأريحية كاملة وتلبية كافة مستلزمات مائدهم الاحتفالية في ختام عام حافل بالنشاط التجاري داخل المحافظة العريقة.
