أسعار اللحوم اليوم شهدت حالة من التوازن الملحوظ داخل منافذ البيع المختلفة والأسواق الشعبية في كافة المحافظات؛ حيث استقرت الأصناف الأكثر طلبا مثل الكندوز والضأن واللحوم البلدية عند مستوياتها المعهودة دون أي قفزات مفاجئة؛ وهو ما يمنح المستهلكين فرصة جيدة لتأمين احتياجاتهم الغذائية من مصادر متنوعة وموثوقة خلال الأسبوع الجاري.
مستويات أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة
تعتمد حركة التداول الحالية في محلات الجزارة الخاصة على استقرار معدلات العرض بالتزامن مع الطلب اليومي المعتاد؛ الأمر الذي جعل أسعار اللحوم اليوم تحافظ على قيمتها السوقية دون تغييرات تذكر؛ حيث تتوفر كافة القطعيات من البتلو والموزة وعرق الفلتو بجودة عالية تخضع لرقابة صحية صارمة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين المصريين في مختلف الأقاليم؛ وتظهر البيانات المسجلة تباينا طفيفا بحسب المنطقة السكنية ونوع الذبيحة.
- يصل سعر الكندوز الكبير إلى حوالي 360 جنيها.
- يبلغ سعر اللحم الكندوز العادي نحو 410 جنيهات.
- يسجل سعر كيلو البتلو الفاخر حوالي 420 جنيها.
- يستقر سعر اللحم الضأن عند مستوى 420 جنيها.
- يباع اللحم الجملي في الأسواق بسعر 300 جنيه.
- يتراوح سعر صنف الكندوز الآخر حول 350 جنيها.
- يصل سعر الكيلو من السجق البلدي إلى 225 جنيها.
تطورات أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الحكومية
تواصل المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ وطنية تقديم خدماتها بأسعار تنافسية للغاية؛ حيث ساهمت هذه المنافذ في ضبط أسعار اللحوم اليوم وجعلتها في متناول شرائح واسعة من المجتمع؛ فالأسعار هناك تنخفض بشكل ملحوظ عن القطاع الخاص؛ مما يخلق حالة من المنافسة الإيجابية التي تصب في مصلحة الأسرة وتساعد في موازنة المصروفات الشهرية خاصة مع تنوع المعروض من كبدة ولحوم مفرومة طازجة.
| نوع القطعية | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| اللحم المفروم | 230 جنيها |
| الكبدة الطازجة | 250 جنيها |
| اللحوم البلدي | 280 جنيها |
| البفتيك والاستيك | 325 جنيها |
العوامل المؤثرة في استقرار أسعار اللحوم اليوم
يرتبط الثبات الحالي الذي نلاحظه في أسعار اللحوم اليوم بتوافر الأعلاف واستدامة سلاسل الإمداد من المزارع إلى المجازر ثم الأسواق النهائية؛ كما أن المبادرات الحكومية التي تطرح كميات ضخمة من البروتين الحيواني بأسعار مخفضة لعبت دورا محوريا في كبح أي ارتفاعات محتملة؛ بالإضافة إلى وعي المستهلك الذي يبحث عن البدائل الاقتصادية المتاحة في المنافذ الرسمية التي تقدم جودة تضاهي المحلات الكبرى بأسعار أقل بحوالي مئة جنيه في بعض الأصناف.
تستمر الجهات الرقابية في متابعة كافة الأسواق للتأكد من الالتزام بالتسعيرة المعلنة وحماية المواطنين من التلاعب؛ وهو ما يبشر باستمرار هدوء أسعار اللحوم اليوم خلال الفترة القادمة؛ مع ضرورة مراجعة قوائم الأسعار المحدثة بشكل دوري قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل سعر في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
