thought
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الخميس 25 ديسمبر 2025 يستقر عند مستويات متوازنة في مختلف الأسواق المحلية بمحافظات مصر؛ حيث تعكس الأرقام الحالية توافر المعروض واستقرار حركة التداول بين المزارع وتجار التجزئة، وسط مساعي حثيثة من الجهات المعنية لتنظيم سلاسل الإمداد وضمان وصول السلعة بأسعار عادلة للمواطنين في ظل الإنتاج السنوي الضخم.
تطورات سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في الأسواق
استقرت تكلفة الشراء المباشر للبيض الأبيض عند نحو 125 جنيهًا للكرتونة الواحدة؛ بينما سجلت الكرتونة من النوع الأحمر حوالي 130 جنيهًا؛ وهو ما يشير إلى ثبات نسبي مقارنة بالأيام الماضية نتيجة وصول الإنتاج المحلي إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، وهذا الفائض الإنتاجي ساهم بشكل أساسي في استيعاب الطلب المتزايد ومنع القفزات السعرية المفاجئة التي قد تؤثر على ميزانية الأسر، خاصة مع انتظام دورات الإنتاج في المزارع وتوفر مستلزمات الأعلاف المطلوبة لاستمرار العملية الإنتاجية بكفاءة عالية.
الفوارق بين الجملة و سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
توجد فجوة سعرية طبيعية ناتجة عن تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة عند مقارنة أسعار المزارع بما يدفعه المشتري النهائي؛ حيث تعتمد الأسعار في محلات البقالة والسلاسل التجارية على آليات العرض والطلب اليومية، ويمكن رصد أسعار الجملة للأنواع المختلفة في النقاط التالية:
- سعر تسليم المزارع للبيض الأبيض يبلغ 108 جنيهات.
- سعر تسليم المزارع للبيض الأحمر يصل إلى 112 جنيهًا.
- عدد المنشآت الداجنة المسجلة في مصر يقترب من 38 ألف منشأة.
- إدراج 40 منشأة جديدة ضمن المناطق المعزولة لضمان جودة الإنتاج.
- استقرار الحالة الصحية للقطعان الداجنة يعزز من استقرار السوق المحلي.
تأثير مدخلات الإنتاج على سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
يرتبط استقرار أسعار البيض ارتباطًا وثيقًا بأسعار الكتاكيت والدواجن الحية التي تمثل حجر الزاوية في قطاع الثروة الداجنة؛ ولذلك يظهر الجدول التالي متوسط الأسعار المتداولة اليوم في هذا القطاع الحيوي:
| نوع المنتج | السعر المتداول (جنيه) |
|---|---|
| الكتكوت الأبيض | 17 – 24 جنيها |
| الكتكوت الساسو | 9 – 10.5 جنيهات |
| الفراخ البيضاء (جملة) | 61 جنيها |
| الفراخ البلدي (للمستهلك) | 109 جنيهات |
تراقب الجهات الرقابية حركة التداول اليومية لضمان عدم وجود مغالاة في تقدير الثمن النهائي للسلع الغذائية الأساسية؛ إذ يظل سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك محور اهتمام الملايين كونه بروتينًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه، وتؤكد المؤشرات الميدانية أن التوازن بين حجم الإنتاج الضخم والرقابة الصارمة يمنع أي تلاعب في الأسواق المحلية خلال الفترة الحالية.
