أسعار الخضراوات والفاكهة شهدت حالة ملحوظة من الثبات في مستهل تعاملات العام الجديد داخل أسواق الجملة؛ حيث رصدت التقارير الواردة من سوق العبور استقرار القيمة الشرائية لمعظم الأصناف الأساسية التي تهم المستهلك المصري، ويأتي هذا الهدوء السعري ليعكس توازن آليات العرض والطلب مع انطلاق تداولات شهر يناير الجاري وسط ترقب التجار والمواطنين.
تحديثات أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور
يعتمد التجار والمواطنون على التسعير اليومي الذي يصدره سوق العبور كمرجع أساسي لتحديد تكلفة المعيشة اليومية؛ إذ سجلت قائمة الأصناف بمختلف أنواعها أرقاما تعكس وفرة المحصول من الأراضي الزراعية، وقد تصدرت قائمة المنتجات الأكثر تداولا مجموعة من الأصناف التي شملت ما يلي:
- الطماطم: تتراوح بين 4 و12 جنيهًا للكيلو الواحد.
- البطاطس: تبدأ من 4 جنيهات وتصل إلى 16 جنيهًا.
- البصل الأبيض: سجل سعرا يتراوح بين 8.5 و11.5 جنيه.
- البصل الأحمر: استقر سعره بين 7 و9.5 جنيه.
- الكوسة: تراوحت أسعارها بين 12 و18 جنيهًا.
- الجزر بدون عروش: جاءت قيمته بين 8 و10 جنيهات.
- الفاصوليا: بلغت مستويات تتراوح من 15 إلى 30 جنيهًا.
- الباذنجان البلدي: سجل بين 8 و12 جنيهًا.
- الباذنجان الرومي: توفر بسعر يتراوح بين 6 و12 جنيهًا.
- الباذنجان الأبيض: جاء بين 5 و15 جنيهًا.
- الفلفل الرومي البلدي: تراوح من 10 إلى 16 جنيهًا.
- الفلفل الألوان: سجل أعلى المستويات بين 30 و45 جنيهًا.
- الملوخية: تراوحت قيمتها بين 5 و9 جنيهات.
- الخيار البلدي: سجل سعرا بين 5 و10 جنيهات.
- البامية: استقرت مرتفعة بين 20 و40 جنيهًا.
تأثيرات أسعار الخضراوات والفاكهة على حركة البيع
تشير القراءات الحالية إلى أن أسعار الخضراوات والفاكهة لم تتأثر بضغوط موسمية مفاجئة مع بداية فصل الشتاء؛ بل استمرت في الحفاظ على النطاقات السعرية المعتادة، وهو ما يظهر جليا في تباين أسعار الفاكهة الموسمية التي شهدت إقبالا كبيرا تزامنا مع احتفالات العام الجديد، ويمكن تلخيص تكاليف بعض أنواع الفواكه المتاحة في الجدول التالي لتسهيل المقارنة بين أصناف الموالح المنتشرة في الأسواق:
| نوع الفاكهة | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| البرتقال البلدي | من 15 إلى 19 جنيهًا |
| البرتقال السكري | من 16 إلى 20 جنيهًا |
| البرتقال أبو سرة | من 14 إلى 22 جنيهًا |
| اليوسفي | من 13 إلى 17 جنيهًا |
| الجريب فروت | من 15 إلى 20 جنيهًا |
العوامل المتحكمة في أسعار الخضراوات والفاكهة حاليا
تتحكم جودة المحصول وحجم الكميات الموردة يوميا في تحديد أسعار الخضراوات والفاكهة بشكل مباشر داخل أسواق الجملة والقطاعي؛ حيث يساهم استقرارا لظروف المناخية في حماية المحاصيل الصيفية والشتوية من التلف، مما يضمن استمرارية تدفق السلع إلى مراكز التوزيع دون حدوث فجوات تموينية قد تؤدي إلى رفع الأسعار بشكل غير مبرر خلال الفترات القادمة.
تراقب الجهات المعنية حركة تداولات أسعار الخضراوات والفاكهة لضمان عدم وجود مغالاة في الربح من قبل تجار التجزئة؛ خاصة في ظل توازن التعاملات داخل سوق العبور، ويبقى وعي المستهلك بالأسعار المعلنة رسميا هو الضمانة الأكيدة لتحقيق استقرار السوق المحلي والحفاظ على القدرة الشرائية خلال أيام الشتاء المتبقية.
