تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الخضروات في الأسواق خلال تعاملات الأحد الأخير من ديسمبر

سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025 تسيطر على اهتمامات قطاع عريض من المستهلكين الراغبين في تدبير احتياجاتهم الغذائية اليومية؛ حيث تتابع الأسر المصرية بدقة حركة تداول السلع الغذائية بالمنافذ المختلفة، وقد سادت حالة من الهدوء الملحوظ في معدلات بيع وشراء المحاصيل الزراعية خلال الساعات الماضية.

تطورات سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم

تشير البيانات الصادرة عن مراكز رصد الأسعار المحلية إلى ثبات ملموس في تكلفة شراء الأصناف الرئيسية مثل المحاصيل الدرنية والورقية؛ إذ يحرص المواطنون على معرفة سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم قبل التوجه لمراكز التسوق نظرا لارتباطها الوثيق بميزانية الأسرة الأسبوعية، ويعكس استقرار هذه السلع جهود الرقابة وتوافر المعروض من المزارع المصرية التي تمد المحافظات بكميات وفيرة تلبي حجم الطلب المتزايد في العطلات الرسمية والأيام الاعتيادية، وقد جاءت المؤشرات السعرية بمتوسطات تضمن وصول السلعة للمستهلك النهائي دون قفزات غير مبررة في القيمة التسويقية للمنتجات التي لا غنى عنها في المطبخ العربي.

قائمة سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم التفصيلية

تعمل وزارة التموين بالتنسيق مع مركز معلومات مجلس الوزراء على تحديث قاعدة بيانات سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم لتوعية الجمهور وتوجيههم نحو المنافذ التي تقدم تخفيضات تنافسية وتقديم خيارات متنوعة؛ حيث يمكن رصد تفاصيل القيم المالية لبعض السلع من خلال النقاط التالية:

• يتراوح ثمن ثمار الطماطم الحمراء في أسواق التجزئة ما بين 10.86 جنيه وحتى 15 جنيها للكيلو الواحد.
• استقرت تكلفة شراء الكيلوجرام من محصول البطاطس عند متوسط سعري يبلغ نحو 12.5 جنيه.
• يتأرجح سعر البصل في المناطق الحضرية وتحديدا القاهرة بين 15.27 جنيه و 20 جنيها للنوع الواحد.
• سجلت الخضروات الورقية مثل الملوخية متوسطا يقدر بنحو 23 جنيها للكيلو في أغلب المناطق.
• بلغت قيمة وحدة الكرنب الكبيرة حوالي 33.57 جنيه تبعا لحجمها وجودة أوراقها في المنافذ.
• وصل ثمن الكيلو من الليمون البلدي إلى مستويات قياسية بلغت 34.26 جنيه وفقا لبيانات بوابة الأسعار.

العوامل المؤثرة على سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم

تتأثر القيم المالية للسلع الزراعية بعدة عوامل لوجستية واقتصادية تظهر بوضوح عند حساب سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم ومن أهمها تكاليف النقل وحالة الطقس التي تؤثر على جني المحصول؛ ولذلك يتم توضيح بعض هذه الأصناف في الجدول التوضيحي الآتي:

تساعد متابعة سعر الطماطم والبطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم الأفراد في التخطيط الذكي للمشتريات وتجنب فترات الزحام أو الارتفاعات الطفيفة؛ حيث يمثل التوازن بين العرض والطلب الركيزة الأساسية في استقرار المعيشة، وتستمر الجهات الرقابية في مراقبة الموازيين لضمان الشفافية الكاملة لفائدة المستهلكين في كافة أرجاء البلاد.