أسعار منتجات الدواجن تمثل الركيزة الأساسية في سوق السلع الغذائية المخفضة بموقف السبتية الجديد الذي انطلق وسط إقبال جماهيري لافت؛ حيث سعت الدولة جاهدة لتوفير احتياجات المواطنين الأساسية عبر طرح كميات كبيرة من اللحوم البيضاء بتكاليف تناسب الميزانيات الأسرية المتوسطة؛ مما يعكس اهتمام القطاع العام والخاص معًا بتخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المستهلك المصري في هذه المرحلة.
تكاليف شراء أسعار منتجات الدواجن في معرض السبتية
تتضمن القوافل والشركات المشاركة في المعرض قائمة محددة تهدف إلى منع التلاعب أو المغالاة؛ حيث تعرض أسعار منتجات الدواجن بخصومات تصل إلى مستويات قياسية مقارنة بالمحال التجارية الخارجية لإتاحة الفرصة للمواطن للحصول على بروتين بجودة عالية؛ ويظهر الجدول التالي تفاصيل العروض المتاحة التي توفرها الجهات المنتجة:
| صنف المنتج | السعر داخل المعرض |
|---|---|
| الدواجن المجمدة | 95 جنيهًا للكيلو |
| الأوراك الطازجة | 85 جنيهًا للكيلو |
| البانيه المبرد | 175 جنيهًا للكيلو |
| طبق بيض المائدة | 150 جنيهًا للكرتونة |
أهداف طرح أسعار منتجات الدواجن مباشرة للمستهلك
يسعى اتحاد منتجي الدواجن بالتنسيق مع وزارة التموين إلى تقليص الحلقات الوسيطة التي تسببت في زيادة الأعباء المالية؛ حيث يتم البيع من المزرعة إلى المشتري مباشرة لضمان وصول أسعار منتجات الدواجن بقيمتها الحقيقية دون إضافات النقل أو عمولات التجار الصغار؛ وقد شهد المعرض المقام بميدان رمسيس تنفيذ الآتي:
- تخصيص ثلاجات ضخمة لحفظ اللحوم البيضاء الطازجة يوميًا.
- توفير كميات كبيرة من بيض المائدة لتغطية الطلب المتزايد.
- الرقابة المستمرة على الموازين والجودة الفنية للمنتجات.
- تعديل أسعار منتجات الدواجن بما يتماشى مع القدرة الشرائية.
- تنظيم صفوف المستحقين لضمان سهولة الوصول إلى السلع.
تأثير خفض أسعار منتجات الدواجن على استقرار السوق
يعمل افتتاح هذا السوق الاستراتيجي بحضور وزيري التموين والتنمية المحلية ومحافظ القاهرة على ضبط إيقاع حركة البيع والشراء في منطقة قلب العاصمة؛ إذ إن توفير أسعار منتجات الدواجن بتخفيضات ملموسة يجبر المنافسين في الأسواق المجاورة على مراجعة هوامش ربحهم؛ مما يساهم في خلق حالة من التوازن السعري الذي يخدم المواطن البسيط بشكل مباشر وفعال في ظل التحديات الحالية.
تسعى الحكومة لتعميم تجربة الميادين الكبرى لتشمل كافة المحافظات والمدن ذات الكثافة السكانية عبر توفير أسعار منتجات الدواجن المخفضة؛ لضمان وصول الدعم الغذائي إلى كافة الشرائح المجتمعية؛ وهو ما يعزز من قدرة الأسواق المحلية على الصمود أمام تقلبات العرض والطلب وتنظيم حركة التداول بين المنتج والمستهلك النهائي.