أسعار السمك والمأكولات البحرية تتصدر المشهد التجاري في عروس البحر الأبيض المتوسط خلال تعاملات اليوم الثلاثاء؛ حيث تشهد حلقة الأنفوشي والأسواق الشعبية استقرارًا ملحوظًا في القيمة الشرائية للأصناف الأكثر استهلاكًا بين المواطنين؛ مما يعزز حركة المبيعات الصباحية في المناطق الحيوية بالمدينة الساحلية.
خارطة أسعار السمك والمأكولات البحرية في حلقة الأنفوشي
تنوعت الفئات السعرية في سوق السمك لترضي كافة المستويات؛ حيث سجلت أسعار السمك والمأكولات البحرية مستويات ثابتة للأنواع الشعبية في مطلع تعاملات اليوم؛ إذ لم يطرأ تغيير كبير على سعر الكيلو من صنف البلطي والبورى مقارنة بالفترات القريبة الماضية؛ مما جعل الإقبال يتزايد على الشراء المباشر من الصيادين في الميناء؛ وهذا التوازن يسهم في تأمين احتياجات المطاعم والأسر السكندرية من البروتين البحري الطازج بأسعار مناسبة.
قائمة أسعار السمك والمأكولات البحرية للأصناف الشعبية
يمكن رصد أبرز الأسعار المتداولة في الأسواق من خلال العرض التالي الذي يوضح قيمة الكيلو جرام لبعض الأنواع المتوفرة بكثرة:
- كيلو البلطي يتراوح بين 70 و75 جنيهًا حسب حجم السمكة.
- البلطي الأسواني يبدأ من 90 جنيهًا للكيلو الواحد.
- كيلو السردين الطازج بلغ سعره اليوم 80 جنيهًا.
- الماكريل سجل تفاوتًا بين 100 و150 جنيهًا للنوع الممتاز.
- السمك البوري استقر عند 180 جنيهًا للكيلو.
- سمك الشخورة سجل نحو 130 جنيهًا في أسواق التجزئة.
تأثير الجودة على أسعار السمك والمأكولات البحرية الفاخرة
تشغل أصناف القشريات والأسماك الفاخرة حيزًا كبيرًا من اهتمام زوار الإسكندرية؛ حيث ترتبط أسعار السمك والمأكولات البحرية مثل الاستاكوزا والوقار بمدى جودة الصيد وحجم الحصة اليومية الموردة إلى المزادات العلنية؛ وفيما يلي تفاصيل لأسعار بعض هذه الأصناف:
| نوع الصنف البحري | السعر بالجنيه المصري للكيلو |
|---|---|
| دنيس | 220 جنيهًا |
| بربون | 320 جنيهًا |
| كابوريا أنثى مبطرخة | 250 جنيهًا | 200 جنيهًا |
تستمر مراقبة أسعار السمك والمأكولات البحرية من قبل مفتشي الأسواق لضمان الالتزام بالقيم المعلنة؛ حيث يبدأ الجمبري الجامبو من 450 جنيهًا ويصل لبعض الأنواع إلى 650 جنيهًا؛ بينما سجل السبيط مبالغ تتراوح بين 150 و300 جنيه؛ وتظل أسعار السمك والمأكولات البحرية في الإسكندرية مرجعًا أساسيًا للمستهلكين الباحثين عن الجودة الفائقة والتنوع في المعروض اليومي.
المتابعة الدقيقة لأسعار المنتجات البحرية توضح استقرار سمك الفيليه عند 190 جنيهًا؛ بينما بلغ القاروص 430 جنيهًا في بعض المنافذ؛ وتؤشر الأرقام الحالية إلى استدامة حركة التداول في الأسواق السكندرية دون معوقات تذكر في عمليات التوريد أو الطلب المحلي.
