بورصة الدواجن والفراخ والبط في الأقصر تشهد اليوم الأحد حالة من الارتفاع الملحوظ في مستويات الأسعار اليومية؛ حيث سجل الكيلو من الطيور البلدية والبيضاء أرقامًا جديدة تزامنت مع حركة تداول مكثفة داخل المحلات والأسواق الشعبية بالمحافظة، ويأتي هذا التغير السعري في إطار التحديثات الدورية التي يتابعها مواطنو الجنوب لتلبية احتياجاتهم الغذائية الضرورية وتأمين مخزون بيوتهم من البروتين بأسعار متفاوتة.
مستويات الأسعار في بورصة الدواجن والفراخ والبط في الأقصر
يعكس المشهد التجاري في صعيد مصر تباينًا واضحًا في قيمة الطيور الحية المعروضة للجمهور؛ إذ استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند حدود ثلاثة وثمانين جنيهًا بينما قفزت أنواع أخرى لمستويات أعلى تعكس تكاليف التربية والإمداد؛ وفيما يلي رصد دقيق لكافة الأنواع المتاحة في بورصة الدواجن والفراخ والبط في الأقصر من خلال القائمة التالية:
- الفراخ البيضاء سجلت اليوم 83 جنيهًا للكيلو الواحد.
- الفراخ البلدي استقرت عند سعر 115 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو بلغت قيمتها 100 جنيه للكيلو.
- البط المسكوفي سجل 125 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
- البط البلدي وصل سعره إلى 150 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الشامورت البلدي سجلت 110 جنيهات.
- جوز الحمام سجل 190 جنيهًا للزوج الواحد.
أسعار مشتقات الدواجن واللحوم البيضاء في الأسواق
تتنوع الخيارات أمام المستهلك الأقصري عبر توفير أجزاء الدواجن المختلفة التي تخضع أيضًا لمتغيرات بورصة الدواجن والفراخ والبط في الأقصر؛ حيث تسعى المتاجر لتقديم حلول اقتصادية تناسب دخول الأسر المتوسطة؛ ويظهر الجدول التالي تفاصيل أسعار القطعيات المختلفة والمصنعات الطازجة التي يكثر عليها الطلب اليومي:
| الصنف | السعر بالكيلو (جنيه) |
|---|---|
| البانيه أو الاستربس أو الناجيتس | 185 |
| الأوراك الطازجة | 91 |
| الكبد والقوانص المشكلة | 110 | 70 و130 على التوالي |
العروض التجارية المرتبطة بـ بورصة الدواجن والفراخ والبط في الأقصر
تحاول المحلات التجارية التخفيف من حدة الارتفاع عبر طرح حزم من العروض التي تدمج بين أكثر من صنف بأسعار تنافسية؛ وهي استراتيجية تهدف لتحفيز القوة الشرائية والحفاظ على استقرار بورصة الدواجن والفراخ والبط في الأقصر أمام المواطنين؛ إذ تضمنت هذه العروض توفير ثلاثة كيلوات من البانيه بقيمة خمسمائة وأربعين جنيهًا؛ بينما تم توفير حزم تجمع بين الأوراك والبانيه بأسعار تبدأ من خمسمائة وثلاثين جنيهًا؛ مما يساعد الأسر على جدولة نفقاتها الأسبوعية بشكل أكثر كفاءة ويسر.
تستمر حركة البيع والشراء في أسواق محافظة الأقصر وسط مراقبة شديدة لتغيرات السعر التي تطرأ على مدار الساعة؛ حيث يميل المواطنون لاقتناص فرص العروض المجمعة لتوفير النفقات؛ وتبقى التحديثات القادمة مرهونة بحجم العرض والطلب الكلي في محافظات الصعيد ككل وتأثير سلاسل الإمداد على تكلفة الوصول للمستهلك النهائي.
