أسعار السمك اليوم تواصل استقرارها الملحوظ في مستهل التعاملات الصباحية داخل سوق العبور للجملة؛ حيث تعكس الأرقام المعلنة حالة من التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية لعام ألفين وخمسة وعشرين، مما يمنح المستهلكين فرصة جيدة لمتابعة تحديثات فئات الأسماك المختلفة قبل التوجه لمنافذ البيع بالتجزئة الموزعة في المحافظات.
تحركات أسعار السمك اليوم في سوق العبور
يعتمد التسعير اليومي على طبيعة الصيد وحجم التوريدات القادمة من المزارع والبحار؛ حيث سجلت الأصناف الشعبية مثل البلطي مستويات تتراوح بين ثمانية وخمسين واثنين وستين جنيهًا للكيلو الواحد، بينما يشهد قشر البياض تفاوتًا ملحوظًا يبدأ من مائة وثمانين ليصل إلى ثلاثمائة وعشرة جنيهات؛ في حين تظل أسعار السمك اليوم للمكرونة السويسي مستقرة عند سقف مائة وخمسة وأربعين جنيهًا بناءً على الجودة والحجم المعروض في المزاد الصباحي.
توقعات وتكاليف إضافية على أسعار السمك اليوم
يجب على المتسوقين إدراك أن أسعار الجملة تختلف بشكل طفيف عن أسواق التجزئة النهائية؛ حيث تضاف قيمة تتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر جنيهًا لتغطية مصاريف النقل والعمالة، وفيما يلي تفاصيل القائمة السعرية لبعض الأصناف:
- السمك الفليه البلطي يتراوح بين 75 و275 جنيهًا.
- أسعار السبيط والكاليماري تبدأ من 250 وتصل 400 جنيه.
- الكابوريا سجلت مستويات بين 50 و180 جنيهًا للكيلو.
- البوري تراوح سعره بين 180 و240 جنيهًا.
- الجمبري الجامبو سجل ما بين 960 و1160 جنيهًا.
تنوع فئات الجمبري وتأثيرها على أسعار السمك اليوم
يعتبر الجمبري من أكثر الأصناف طلباً والتي تؤثر في متوسط أسعار السمك اليوم نظرًا لتعدد أنواعه ومصادره؛ حيث يتوافر الجمبري الصغير بأسعار تبدأ من مائتي جنيه لتصل إلى أربعمائة جنيه، أما الأنواع المجمدة فإنها توفر بدائل اقتصادية تبدأ من مائة وخمسة وسبعين جنيهًا للكيلو؛ مما يتيح خيارات شرائية متنوعة تناسب الميزانيات المختلفة للأسر المصرية التي تتابع أسعار السمك اليوم بانتظام لتأمين ااحتياجاتها الغذائية من البروتين البحري.
| صنف المنتج | السعر بالجنيه (جملة) |
|---|---|
| البلطي (كيلو) | 58 – 62 |
| قشر البياض | 180 – 310 |
| الجمبري المجمد | 175 – 475 |
تستمر المتابعة الدقيقة لحركة تداول أسعار السمك اليوم لضمان شفافية المعلومات أمام المواطنين ومنع التلاعب بالأسعار؛ إذ تساهم الجهات الرقابية في تنظيم عملية البيع والشراء داخل أسواق الجملة الرئيسية، ويظل استقرار الأسواق مرهونًا بحجم التوريدات اليومية وتكاليف تشغيل أساطيل الصيد في الموانئ المختلفة خلال الأيام المقبلة.
