أسعار الأسماك والجمبري اليوم تأتي محملة ببشائر التراجع الملحوظ في سوق العبور للجملة مع انطلاق التعاملات الصباحية؛ حيث رصد المتعاملون والمراقبون انخفاضا ملموسا في مستويات الثمن مقارنة بالأيام الماضية؛ وهو ما يعكس وفرة المعروض وتوازن القوى الشرائية داخل أحد أكبر الأسواق المركزية المتخصصة في تجارة المأكولات البحرية على مستوى الجمهورية.
تحركات أسعار الأسماك والجمبري اليوم في الجملة
سجلت منصات البيع تراجعا في مستويات أسعار الأسماك والجمبري اليوم تزامنا مع تدفق الشحنات الجديدة إلى الأسواق؛ إذ انخفضت قيمة كيلو البلطي الكبير لتبدأ من سبعة وخمسين جنيها وتصل إلى واحد وستين جنيها كحد أقصى؛ بينما استقر النوع المتوسط من ذات الصنف عند مستويات تبدأ من خمسين جنيها؛ في حين شهدت الأصناف المجمدة من نصيبات الفيليه البلطي فوارق سعرية واسعة تتناسب مع جودة التعبئة والمصدر.
| صنف السمك | متوسط السعر بالكيلو |
|---|---|
| بلطي أسواني | من 30 إلى 80 جنيها |
| بوري كبير | من 180 إلى 240 جنيها |
| مرجان ممتاز | من 180 إلى 260 جنيها |
| سبيط طازج | من 250 إلى 400 جنيها |
التنوع وتفاوت أسعار الأسماك والجمبري اليوم بالأسواق
تعتمد أسعار الأسماك والجمبري اليوم على عدة معايير فنية تتعلق بالحجم والمنشأ؛ حيث تنوعت تكاليف شراء الأصناف البحرية الأخرى وفق القائمة التالية:
- قشر البياض حافظ على مستواه الذي يتراوح بين مائة وثمانين جنيها ومائتين وسبعين جنيها.
- البياض الأملس البلدي استقر سعره بين مائة وخمسين جنيها ومائتين وخمسين جنيها للكيلو.
- الكابوريا سجلت تباينا كبيرا يبدأ من خمسين جنيها وصولا إلى مائة وسبعين جنيها.
- الثعابين البحرية بلغت ذروتها السعرية لتصل أحيانا إلى ستمائة جنيه للكيلو الواحد.
- سمك البربون الفاخر تداول التجار أسعاره بين مائتين وخمسين ومائة وثلاثين جنيها.
تأثيرات العرض على أسعار الأسماك والجمبري اليوم للجمبري
تعكس أسعار الأسماك والجمبري اليوم حالة من الاستقرار النسبي في فئات القشريات؛ حيث سيطر الهدوء على تعاملات الجمبري الجامبو الذي سجل مبالغ تتعدى الألف جنيه في بعض الحالات؛ بينما ظل الجمبري المجمد هو الخيار الأكثر ثباتا وتداولا للجمهور بأسعار تبدأ من مائة وخمسة وسبعين جنيها؛ كما استقرت الأحجام الصغيرة والمتوسطة عند معدلات مقبولة تناسب القوى الشرائية المختلفة داخل الأسواق الشعبية والمركزية.
تستمر حركة البيع والشراء في عكس طبيعة التغيرات الدورية التي تطرأ على أسعار الأسماك والجمبري اليوم؛ وسط توقعات بأن تسهم هذه الانخفاضات في زيادة معدلات الاستهلاك اليومي للمواطنين؛ مع استقرار سلاسل الإمداد القادمة من المزارع السمكية والمصايد الطبيعية نحو منافذ البيع الكبرى بجميع المحافظات.
