سعر الفراخ البيضاء تسيطر على اهتمامات المستهلكين داخل الأسواق المصرية مع إشراقة تعاملات اليوم السبت 27 ديسمبر 2025؛ حيث رصدت بورصة الدواجن حالة من الثبات الملحوظ في القيم السعرية لمختلف الأنواع؛ بينما يتابع المواطنون تحركات سعر الفراخ البيضاء والساسو والبيض لضبط ميزانية الشراء اليومية في ظل تقلبات العرض والطلب الحالية.
استقرار سعر الفراخ البيضاء والساسو في البورصة
تشير أحدث البيانات المعلنة في الأسواق المحلية إلى وصول سعر كيلو الدجاج إلى مستويات محددة تعكس التوازن بين حركة البيع والشراء؛ حيث سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم ما بين 62 إلى 63 جنيها داخل المزرعة؛ لتصل إلى يد المستهلك النهائي في المحال التجارية بقيمة تتراوح بين 72 و73 جنيها للكيلو الواحد؛ ويمثل هذا السعر زيادة طفيفة قدرت بنحو جنيهين مقارنة بالأيام الماضية؛ في المقابل استقرت الدواجن الحمراء الساسو عند مستويات تتراوح بين 70 و71 جنيها بالمزرعة؛ لتباع للمواطنين بأسعار تصل إلى 81 جنيها بعد إضافة هوامش الربح ونفقات النقل؛ وقد جاءت تفاصيل تعاملات اليوم كالتالي:
| نوع المنتج | السعر في المزرعة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 63 جنيهًا | 73 جنيهًا |
| الدواجن الساسو | 71 جنيهًا | 81 جنيهًا |
| كردونة البيض الأبيض | 108 جنيهات | 118 جنيهًا |
العوامل المؤثرة على سعر الفراخ البيضاء ومشتقاتها
تتأثر تكلفة الدواجن في مصر بمجموعة من المعايير المرتبطة بأسعار الأعلاف وحجم الإنتاج الداخلي؛ مما ينعكس بشكل مباشر على سعر الفراخ البيضاء والقطعيات المختلفة مثل البانيه الذي يلقى طلبا واسعا؛ ويمكن حصر أهم بنود الأسعار المتداولة اليوم في النقاط التالية:
- يتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيها حسب منطقتك الجغرافية.
- تباع كرتونة البيض الأحمر في الجملة بمبلغ 111 جنيها وتصل للمواطن بنحو 121 جنيها.
- سجلت كرتونة البيض الأبيض تراجعا بنحو جنيهين لتصل للمستهلك بسعر 118 جنيها.
- تصل أسعار الدواجن الأمهات في بعض المحافظات الحدودية إلى 100 جنيه للكيلو.
- سجلت أسعار الكتاكيت استقرارا نسبيا تزامنا مع ثبات أسعار مدخلات الإنتاج.
تطورات سعر الفراخ البيضاء بالنسبة لقطاع البيض
يعد التكامل بين قطاعي التسمين والبيض أمرا حيويا لتحديد سعر الفراخ البيضاء الإجمالي في الأسواق؛ فبالرغم من القفزات البسيطة في أسعار اللحوم؛ إلا أن كرتونة البيض شهدت انخفاضا مما ساهم في تخفيف العبء عن كاهل الأسر؛ وتؤكد التقارير أن وفرة المعروض وتراجع الطلب المفاجئ أحيانا يدفعان سعر الفراخ البيضاء نحو مستويات عادلة تضمن استمرارية الدورة الإنتاجية للمربين دون إرهاق جيوب المشترين في مختلف المحافظات الساحلية والمركزية.
تتابع الجهات الرقابية وبورصة الدواجن حركة التداول اليومية بدقة لضمان عدم المغالاة في قيمة السلع الأساسية؛ حيث يظل رصد سعر الفراخ البيضاء ومتابعة تحديثاته المستمرة الضمانة الوحيدة للمستهلك للحصول على احتياجاته بأفضل تكلفة ممكنة؛ وسط آمال بعلاقة متزنة بين المنتج والمواطن تحقق الاستقرار المنشود داخل منظومة الأمن الغذائي المحلي.
