أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء الموافق الثالث والعشرين من ديسمبر لعام ألفين وخمسة وعشرين شهدت تحركات ملحوظة نحو الانخفاض في سوق العبور للجملة؛ حيث تعكس هذه التغيرات الصباحية حالة من الاستقرار النسبي الذي يخدم مصلحة المستهلك النهائي في ظل وفرة المعروض، وقد سجلت الأنواع الشعبية مثل البلطي مستويات سعرية تبدأ من اثنين وستين جنيهًا للكيلو الواحد في أولى ساعات التداول.
مستويات أسعار الأسماك والجمبري اليوم في الأسواق
تعتمد حركة البيع والشراء في الأسواق المركزية على حجم التوريدات اليومية القادمة من المزارع السمكية والمصادر البحرية المختلفة؛ وهذا ما يفسر التباين في أسعار الأسماك والجمبري اليوم بين مختلف الرتب والأحجام المتوفرة للتجار وللمواطنين بأسعار تنافسية، إذ تختلف التكلفة وفقًا لجودة المنتج وطريقة حفظه سواء كان طازجًا أو مبردًا أو حتى مجمدًا؛ مما يمنح المشتري مساحات واسعة للمفاضلة بين الأصناف المتاحة التي تناسب الميزانيات المتفاوتة للعائلات المصرية.
القيمة التسويقية لأصناف السمك البلطي والبوري
يعتبر السمك البلطي المؤشر الأساسي لحالة السوق نظرًا للإقبال الكثيف عليه بشكل يومي؛ ولذلك تظهر تفاصيل أسعار الأسماك والجمبري اليوم تباينًا في فئات البلطي والبوري كالتالي:
- البلطي الكبير يتراوح ما بين ثمانية وخمسين واثنين وستين جنيهًا.
- البلطي المتوسط يسجل قيمًا سعرية بين خمسين وستة وخمسين جنيهًا.
- البلطي الأسواني يبدأ من ثلاثين جنيهًا ويصل إلى ثمانين جنيهًا.
- الفيليه البلطي المجمد يتراوح ما بين خمسة وسبعين ومائتين وخمسة وسبعين جنيهًا.
- البوري الكبير يسجل ما بين مائة وثمانين ومائتين وستين جنيهًا.
- البوري الصغير يتداول بين مائة ومائة وستين جنيهًا للكيلو.
تنوع أسعار الأسماك والجمبري اليوم لبقية الأصناف
لا تتوقف التداولات عند الأنواع التقليدية بل تمتد لتشمل مأكولات بحرية فاخرة؛ حيث تظهر أسعار الأسماك والجمبري اليوم أن الكابوريا استقرت عند سقف مائة وسبعين جنيهًا للأحجام المتميزة، بينما سجلت أصناف أخرى مثل القشر بياض والثعابين أرقامًا تعكس جودتها العالية في المطاعم والأسواق المتخصصة.
| نوع الصنف البحري | نطاق السعر بالكيلو |
|---|---|
| الكابوريا | 50 – 170 جنيه |
| قشر بياض | 180 – 270 جنيه |
| ثعابين السمك | 100 – 600 جنيه |
| السبيط والسي فود | 250 – 400 جنيه |
| البربون والمرجان | 180 – 300 جنيه |
تكلفة شراء الجمبري بمختلف أحجامه
تتأثر أسعار الأسماك والجمبري اليوم بشكل كبير بوزن الحبة الواحدة ومصدرها؛ إذ نجد أن الجمبري الجامبو يتصدر القائمة بأسعار تتجاوز تسعمائة وستين جنيهًا، في حين تظل الخيارات المجمدة والصغيرة هي الأكثر ملاءمة للاستهلاك المنزلي السريع بأسعار تبدأ من مائتي جنيه فقط؛ مما يجعل البروتين البحري متاحًا لكافة شرائح المجتمع وفقًا لاحتياجاتهم الشرائية المتنوعة.
تستمر تقلبات السوق في عرض أسعار الأسماك والجمبري اليوم بشكل يعكس التوازن بين الطلب المحلي والإنتاج السمكي المتاح؛ حيث يبقى سوق العبور هو المحرك الرئيسي لتحديد التكلفة النهائية التي تصل إلى يد المواطن في محلات التجزئة المختلفة بكل المحافظات.
