شهدت أسعار الأسماك في سوق محافظة الإسكندرية استقراراً ملحوظاً خلال الفترة الأخيرة، مع ثبات سعر البلطي الذي بلغ 85 جنيهاً للكيلو، وذلك نتيجة لاعتدال حالة الطقس وثبات حالة البحر، مما ساعد بشكل مباشر في استئناف عمليات الصيد بكفاءة وبكميات مناسبة، مما انعكس إيجابياً على استقرار الأسعار في الأسواق البحرية. هذا الاستقرار يأتي في ظل تلبية الطلب المتزايد على الأسماك الطازجة من مختلف الأصناف.
استقرار أسعار الأسماك في الإسكندرية وتأثير حالة الطقس على السوق
يتزامن استقرار أسعار الأسماك في الإسكندرية مع هدوء البحر كما يساعد الاستقرار المناخي في إنجاح عمليات الصيد البحري، ما يقلل التذبذب في المعروض ويوازن الأسعار المختلفة للأسماك في السوق؛ فالسوق يشهد حركة طبيعية تعكس قدرة الصيادين على توفير كميات كافية من الأسماك الطازجة للمستهلكين، وبذلك تبقى أسعار أسماك البلطي والأسماك الأخرى دون تغيرات كبيرة، مع تعويض نقص أي صنف بزيادة أخرى تقارن في العرض.
قائمة أسعار الأسماك اليوم في الإسكندرية
للتعرف على الأسعار الحالية لأشهر أنواع الأسماك في سوق الإسكندرية، نقدم القائمة التالية التي تشمل الأسعار بكافة التفاصيل وفقاً للقياسات المختلفة:
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| دنيس مبطرخ كبير | 420 |
| مغازل | 200 |
| مازلي بلدي | 170 |
| بربون أحمر فراولة | 240 – 300 |
| سافوليا (سمك موسى) | 300 – 320 |
| مرجان | 210 |
| كابوريا نتايات | 280 |
| كاليماري قراطيس | 220 – 260 |
| دراك | 220 |
| قاروص | 340 |
| موزة | 150 |
| شراغيش | 210 |
| تونة المخططة | 140 |
| سلمون نرويجي درجة أولى | 700 |
| جندوفلي عرايس بلدي | 140 |
| ميرا | 260 |
| جمبري بلدي رصاصي | 420 – 820 |
| سمك وقار | 320 |
| سمك بلطي | 85 – 90 |
| بوري | 220 |
تفاوت أسعار الأسماك وأهميتها للمستهلك في الإسكندرية
تظهر الأسعار المستقرة لأنواع كثيرة من الأسماك كالبلطي والجمبري والبلدي، أهمية كبيرة للمستهلكين الذين يعتمدون على الأسماك كجزء رئيسي من نظامهم الغذائي، فاختلاف الأسعار يعود إلى عوامل متعددة مثل الحجم، النوع، وجودة السمك، ويؤثر الطلب والعرض على الحركة التجارية في السوق. ويُراعى أن شهر ديسمبر يُعدّ من الفترات التي تشهد إقبالاً كبيراً على الأسماك، خصوصاً مع توافر كميات جيدة من الصيد المحلي.
- يبلغ سعر البلطي حالياً بين 85 و90 جنيهاً للكيلو، ما يجعله خياراً متاحاً لمعظم الأسر
- الأسماك الهامة مثل سلمون النرويج بدرجة أولى تصل إلى 700 جنيه للكيلو، وتعكس جودة عالية
- أسعار الجمبري البلدي مرغوبة ومتفاوتة بين 420 و820 جنيهاً للكيلو بحسب النوع والحجم
تتبع هذه الأسعار الدقيقة يساعد المواطنين في اتخاذ قرار الشراء المناسب حسب ميزانيتهم واحتياجاتهم، ويحدث توافق بين العرض والطلب يدعم استقرار الأسواق البحرية دون زيادة مفاجئة. ويُعد توفر السمك البلطي بسعر 85 جنيهاً عاملاً مهماً في الحفاظ على التنوع الغذائي والاقتصادي في الإسكندرية، مما يعكس استقراراً في الأسواق وعدم وجود ارتفاعات غير مبررة.
