أسعار اللحوم اليوم تواصل استقرارها الملحوظ في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة بمختلف المحافظات المصرية، حيث يتابع المستهلكون باهتمام التغيرات السعرية المرتبطة بالعرض والطلب في مطلع التعاملات الصباحية؛ وذلك بالتزامن مع توفر كميات كبيرة من رؤوس الماشية التي تساهم في تلبية احتياجات المواطنين اليومية وتأمين المخزون الاستراتيجي من البروتين الحيواني.
تباين مستويات أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة
تشهد الأسواق حالة من الثبات في القيمة الشرائية لمختلف الأنواع؛ إذ يتراوح سعر الكيلو من اللحم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا، بينما سجلت مستويات أسعار اللحوم اليوم بالنسبة للضأن أرقامًا تتراوح ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو الواحد؛ في حين يظهر اللحم الجملي كخيار اقتصادي يتأرجح سعره بين 270 و350 جنيهًا، ويأتي هذا التنوع السعري ليناسب القدرات الشرائية المختلفة للمواطنين الراغبين في شراء احتياجاتهم من الجزارين الخصوصيين في الأحياء الشعبية والراقية على حد سواء.
دور المجمعات الاستهلاكية في تحديد أسعار اللحوم اليوم
تستمر وزارة التموين والتجارة الداخلية في ممارسة دورها الرقابي لدعم استقرار أسعار اللحوم اليوم عبر طرح كميات ضخمة من اللحوم السودانية والبرازيلية بأسعار مخفضة في جميع فروع المجمعات الاستهلاكية، وتعتمد الوزارة استراتيجية تهدف إلى تقليص الفجوة السعرية بين القطاعين العام والخاص بنسب تصل إلى 30%؛ مما يؤدي إلى زيادة التنافسية وتوفير بدائل مناسبة للأسر المصرية، كما تحرص الدولة على تنويع مشترياتها من اللحوم الطازجة والمجمدة لضمان استمرارية ضخ هذه السلع في الأسواق بأسعار تنافسية خلال الفترة الحالية.
| نوع المنتج | السعر التقريبي بالجنيه |
|---|---|
| اللحم المفروم العادي | 400 – 450 جنيه |
| الكبدة البلدي | 400 – 430 جنيه |
| اللحم البتلو | 400 – 450 جنيه |
مبادرات وزارة الزراعة لضبط أسعار اللحوم اليوم
ساهمت منافذ وزارة الزراعة المنتشرة في عموم الجمهورية في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين من خلال عرض قائمة أسعار اللحوم اليوم بقيم تقل كثيرًا عن السوق الخارجي؛ حيث تتوفر اللحوم البلدي الطازجة في هذه المنافذ بمتوسط 280 جنيهًا للكيلو، ويشتمل المعروض على مجموعة متنوعة من الأصناف كالتالي:
- لحوم الكندوز داخل المنافذ بسعر 350 جنيهًا.
- اللحم الضأن المتوفر للجمهور بسعر 350 جنيهًا.
- اللحم المفروم بمنافذ الوزارة يبلغ 230 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة بسعر 250 جنيهًا.
- السجق البلدي بسعر 225 جنيهًا.
- اللحوم السودانية المخفضة بسعر 310 جنيهات.
تراقب الجهات الخدمية حركة تداول السلع في الميادين الكبرى لضمان وصول الدعم لمستحقيه ومنع الاحتكار؛ حيث أن انخفاض أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الحكومية يعكس نجاح سياسة الدولة في السيطرة على معدلات التضخم الغذائي، ويساعد انتظام عمليات التوريد في استقرار السوق وتأمين طاولات الطعام للأسر بمختلف طبقاتها الاجتماعية بانتظام.
