أسعار الدواجن اليوم الاثنين تواصل تصدر مشهد التداولات اليومية في الأسواق المحلية؛ حيث رصد المتعاملون تحركًا طفيفًا في مستويات القيمة الشرائية مع انطلاق التعاملات الصباحية؛ إذ تحاول المنظومة الإنتاجية موازنة العرض والطلب بما يضمن استقرار التدفقات وتلبية احتياجات الاستهلاك المنزلي المتزايدة في مثل هذا التوقيت من العام.
تطورات أسعار الدوا اليوم في المزارع والأسواق
سجلت تكلفة الكيلو الواحد من الفراخ البيضاء داخل المزارع مستويات تتراوح بين 60 و61 جنيهًا؛ وهو ما يمثل صعودًا محدودًا عن الأسعار المسجلة مؤخرًا؛ لتصل السلعة إلى يد المستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 68 و73 جنيهًا بحسب طبيعة المنطقة الجغرافية وحلقات التداول؛ بينما أظهرت أسعار الدواجن من النوع الساسو ارتفاعًا ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 70 جنيهًا؛ ويباع للمواطنين بمتوسط 80 جنيهًا؛ في حين استقرت أنواع البلدي عند 104 جنيهات في المزارع لتصل للجمهور بنحو 114 جنيهًا للكيلو الواحد.
تأثيرات الاكتفاء الذاتي على أسعار الدواجن
تعتمد الدولة استراتيجية فعالة لتأمين الغذاء ساهمت في استقرار أسعار الدواجن بشكل ملحوظ عبر تحقيق اكتفاء ذاتي يقدر بنحو 97% من الاحتياجات المحلية؛ وتعمل الهيئة العامة للخدمات البيطرية على مسارات متعددة لضمان سلامة القطيع القومي وتشمل الإجراءات التالية:
- توفير اللقاحات والأمصال المحلية لمواجهة النزعات الوبائية الموسمية.
- تطبيق معايير صارمة في المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور المعتمدة.
- ضخ كميات ضخمة من الإنتاج اليومي تصل إلى 4 ملايين دجاجة.
- تأمين استقرار تكاليف التربية لتشجيع المربين على استمرار دورات التسمين.
- متابعة سلاسل الإمداد لضمان وصول المنتج للمستهلك بأسعار عادلة.
تداولات الكتاكيت ومنتجات الأمهات داخل المنظومة
يعد قطاع الكتاكيت والأمهات البيضاء من الركائز التي تحدد مستقبل أسعار الدواجن في الدورات الإنتاجية القادمة؛ حيث تشهد الأسواق استقرارًا في هذا القطاع الحيوي بما يخدم صغار وكبار المربين؛ ويوضح الجدول التالي تفاصيل القيم السعرية المسجلة اليوم:
| نوع المنتج | السعر في المزرعة أو الشركة |
|---|---|
| الأمهات البيضاء | ما بين 45 و46 جنيهًا للكيلو |
| الكتكوت الأبيض قطعان | نحو 5.5 جنيه |
| كتاكيت الشركات الكبرى | تتراوح من 12 إلى 15 جنيهًا |
| الكتكوت الساسو والبلدي | ما بين 4 و7 جنيهات |
تستقر أسعار الدواجن عند مستويات مقبولة تدعمها الإجراءات الحكومية الرامية لتذليل عقبات الإنتاج الداجني؛ حيث يساهم توفر السلالات المحصنة واللقاحات في تقليل الفاقد وتأمين السوق من التقلبات الحادة؛ مما يوفر بيئة استهلاكية متوازنة تحافظ على حقوق المربي وتلبي طموحات المستهلك في الحصول على بروتين رخيص وبجودة عالية.
