سعر الأرز الشعير اليوم السبت 27 ديسمبر 2025 يشغل بال قطاع عريض من المستهلكين والتجار في الأسواق المصرية نظرًا لكونه المحرك الأساسي لأسعار الأرز الأبيض الذي لا يخلو منه منزل؛ حيث ترتبط حركة البيع والشراء بمدى توفر الكميات المطلوبة من المحصول الخام داخل المضارب الكبرى التي تعمل على توفير احتياجات المواطنين اليومية بأسعار متباينة.
تحديثات سعر الأرز الشعير بمختلف أنواعه
تشير البيانات السوقية إلى أن سعر الأرز الشعير يشهد استقرارًا نسبيًا في تعاملات نهاية العام؛ حيث سجل الطن من صنف الحبة العريضة قيمًا تتراوح بين 16000 و16500 جنيه؛ بينما استقر سعر الأرز الشعير من صنف الحبة الرفيعة في مستويات تتراوح بين 13500 و14000 جنيه للطن الواحد؛ وتعكس هذه الأرقام حالة العرض والطلب الحالية في المحافظات المنتجة للمحصول والتي تمد السوق المحلي بالكميات اللازمة لعمليات التبييض والتعبئة.
انعكاس سعر الأرز الشعير على قيمة الأرز الأبيض
يؤثر سعر الأرز الشعير بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج النهائية للأرز الأبيض البلدي الموجه للمستهلك؛ إذ تراوح طن الأرز عريض الحبة كسر 3% بين 27 ألفًا و29 ألف جنيه؛ في حين سجلت الأنواع رفيعة الحبة كسر 5% مبالغ تتراوح بين 25 و26 ألف جنيه للطن؛ وبناءً على ذلك تظهر الفجوة السعرية بين المنتج الخام والمنتج النهائي نتيجة تكاليف النقل والتشغيل والآلات المستخدمة في تنقية الحبوب من الشوائب قبل وصولها للمنافذ.
| نوع المنتج | السعر التقريبي للطن |
|---|---|
| شعير عريض الحبة | 16000 – 16500 جنيه |
| شعير رفيع الحبة | 13500 – 14000 جنيه |
| أبيض عريض كسر 3% | 27000 – 29000 جنيه |
| أبيض رفيع كسر 5% | 25000 – 26000 جنيه |
السلع الغذائية المرتبطة بحركة سعر الأرز الشعير
تراقب الأجهزة المعنية تطورات الأسعار في الأسواق لضمان عدم حدوث قفزات غير مبررة تؤثر على معيشة الأفراد؛ وتظهر القائمة التالية متوسطات أسعار بعض السلع الأساسية المتاحة في المتاجر والمنافذ الشعبية:
- الأرز المعبأ يصل إلى 33.85 جنيه للكيلو.
- الأرز السائب يسجل نحو 24.5 جنيه للكيلو.
- الفول المعبأ يبلغ سعره 62.8 جنيه للكيلو.
- الدقيق المعبأ استقر عند 27.35 جنيه للكيلو.
- السكر المعبأ سجل متوسط 35.48 جنيه للكيلو.
- المكرونة المعبأة بلغت نحو 27.2 جنيه للكيلو.
- العدس المعبأ استقر عند 72.5 جنيه للكيلو.
- زيت عباد الشمس سجل اللتر منه 96.38 جنيه.
تتابع الأسواق المحلية تحركات أسعار المحاصيل الاستراتيجية بدقة عالية نظرا لارتباطها المباشر بالأمن الغذائي؛ ويظل سعر الأرز الشعير النقطة المركزية التي تحدد تكلفة الوجبات الأساسية لدى الأسر المصرية؛ مما يدفع الجهات الرقابية لمتابعة توافر المحصول في المخازن لضمان استقرار الأسواق المحلية وتوازن مستويات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
