تراجع أسعار الدواجن في أسوان
أدت تحركات الحكومة المصرية إلى تراجع أسعار الدواجن في أسوان اليوم الجمعة بشكل ملحوظ عقب اجتماعات مكثفة مع المنتجين، وهو ما يعزز أهمية استقرار أسعار الدواجن في هذا التوقيت الحيوي، وهذا يفسر لنا العلاقة المباشرة بين تدخل الدولة وضبط آليات العرض والطلب لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين قبل المواسم الدينية.
تطورات أسعار الدواجن
شهدت الأسواق انخفاضات طفيفة مقارنة بالأسبوع الماضي نتيجة توافر الإنتاج وزيادة المعروض، حيث سجلت تكلفة الإنتاج الحالية نحو 75 جنيها للكيلو، وبينما كانت التوقعات تشير لارتفاع مستمر، جاء تدخل شعبة الدواجن ليعيد الانضباط للسوق المحلي ويحقق التوازن المطلوب بين المنتج والمستهلك النهائي.
مستقبل أسعار الدواجن في رمضان
يرتبط تحديد أسعار الدواجن خلال شهر رمضان المقبل بالتكلفة الفعلية ومدخلات الإنتاج، حيث يتوقع الخبراء زيادة في الإقبال بنسبة 25%، وفي تحول غير متوقع، أكد المسؤولون أن استمرار انخفاض أسعار الكتاكيت تحت حاجز 20 جنيها سيضمن تراجع أسعار الطيور بمختلف أنواعها من بط ورومي ودواجن بلدي.
تحديات صناعة الدواجن والإنتاج
- احتياج مصر لبناء 4500 عنبر جديد بحلول عام 2030 لزيادة الإنتاج.
- ارتفاع استهلاك المواطن السنوي من 14.5 كيلو إلى 17 كيلو دجاج.
- تأثير برودة الشتاء واستخدام تدفئة السولار على تكاليف المزارع.
- تحقيق فائض في إنتاج البيض والدواجن يوجه حاليا للتصدير الخارجي.
| العنصر |
التكلفة/النسبة |
| تكلفة إنتاج الكيلو |
65 إلى 75 جنيها |
| السعر العادل للكتكوت |
20 جنيها |
| زيادة الطلب في رمضان |
25% |
خطة التوسع في الاستثمار
أوضح اتحاد منتجي الدواجن أن مصر تمتلك مجازر متطورة تضاهي المستويات العالمية، مما يدعم خطة زيادة التصدير للدول العربية والخليجية، وعلى النقيض من مخاوف توقف الاستثمار، اتجه بعض المنتجين لتوسيع نشاطهم دوليا مع الحفاظ على قوة الإنتاج المحلي وضمان تدفق العملة الصعبة عبر تصدير الكتاكيت والدواجن المجهزة.
ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، هل ستنجح الإجراءات الحكومية وتسهيل القوانين في الحفاظ على استقرار الأسعار أمام قفزة الاستهلاك المتوقعة، أم ستفرض تكاليف الإنتاج واقعا جديدا على موائد المصريين؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"