أعلنت نتائج أبحاث حديثة أن منتجات الألبان تمثل ركيزة أساسية لتحسين جودة النوم وتنظيم الساعة البيولوجية للجسم، وهو ما يعزز أهمية وجود منتجات الألبان كعنصر فسيولوجي ونفسي متكامل في النظام الغذائي اليومي، وهذا يفسر لنا علاقة منتجات الألبان بالاستقرار العصبي قبل النوم.
فوائد منتجات الألبان العلمية
أكد الباحث محمد زكي عيد أن احتواء الحليب على التربتوفان يسهم في إنتاج السيروتونين والميلاتونين، بينما تعمل الببتيدات النشطة والمعادن كالكالسيوم على تعزيز الاسترخاء. وبقراءة المشهد، نجد أن شرب كوب دافئ قبل النوم بـ60 دقيقة يحقق توازناً فسيولوجياً ونفسياً ملموساً.
تأثير البروبيوتيك في الزبادي
أوضح الباحث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني أن الزبادي يتفوق بميزة إضافية وهي احتواؤه على البروبيوتيك التي تحسن صحة الأمعاء المرتبطة بجودة النوم. والمثير للدهشة أن هذا التأثير يكتمل عند دمج اللبن مع العسل أو الكركم، حيث تساعد الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة في تسريع وصول العناصر المهدئة للدماغ.
ضوابط استهلاك الألبان الصحية
شدد عيد على ضرورة مراعاة الحالات الخاصة مثل حساسية البروتين أو عدم تحمل اللاكتوز عند تناول منتجات الألبان لضمان الفاعلية. وهذا يفسر لنا أهمية الالتزام بالكمية الموصى بها، وهي كوب واحد بسعة 240 مل، لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي وضمان الامتلاء المعتدل قبل الراحة.
- تناول كوب دافئ قبل النوم بمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة.
- إضافة اللوز المطحون لزيادة مستويات الميلاتونين والمغنيسيوم في الجسم.
- استخدام القرفة أو الكركم للحصول على تأثير مهدئ ومضاد للأكسدة.
- الزبادي خيار مثالي لمن يبحث عن تحسين صحة الأمعاء والنوم معاً.
| العنصر الفعال |
الوظيفة الحيوية |
| التربتوفان |
تحفيز هرمونات النوم |
| الببتيدات |
المساعدة على الاسترخاء |
| الكالسيوم |
تهدئة الجهاز العصبي |
ومع استمرار الدراسات في كشف أسرار الغذاء، هل تتحول منتجات الألبان من مجرد خيار غذائي تقليدي إلى بديل طبيعي معتمد في بروتوكولات علاج اضطرابات النوم العالمية؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"