سعر الأرز اليوم يمثل الأولوية القصوى للمستهلك المصري مع إشراقة شمس العام الجديد؛ إذ تترقب العائلات مسار تكلفة الغذاء اليومية وسط تقلبات السوق المحلية وتأثيرات العرض والطلب المباشرة. وبقراءة المشهد الحالي في العاشر من يناير 2026، نجد أن التحديثات السعرية الأخيرة تعكس حالة من التوازن الحذر في الأسواق؛ مما يدفعنا للتساؤل حول مدى استقرار هذه الأرقام أمام ضغوط الاستهلاك المتزايدة وتوقعات التضخم الموسمية التي ترافق بدايات الفصول الزراعية الجديدة.
تحليل استقرار سعر الأرز في السوق المصري
ما وراء الخبر يكمن في قدرة السوق على امتصاص صدمات العرض والطلب السنوية؛ فالأرز ليس مجرد سلعة بل هو المحرك الأساسي لمؤشر أمن الغذاء لدى المواطن البسيط. والمثير للدهشة أن الفجوة السعرية بين الأرز الشعير والأبيض بدأت تأخذ منحنى تحليلِيًّا جديدًا يفسر لنا حجم تكاليف الشحن والتعبئة التي تضاف على المنتج النهائي؛ حيث تظهر البيانات الرسمية أن سعر الأرز اليوم يتأثر بشكل مباشر بجودة الحبة ومكان التداول الجغرافي. وهذا يفسر لنا لماذا قد يجد المستهلك تباينًا طفيفًا بين أسواق الجملة الكبرى وبين محلات التجزئة في الأحياء السكنية؛ إذ تلعب سلاسل الإمداد دورًا محوريًّا في تشكيل القيمة النهائية التي يدفعها المشتري في نهاية المطاف.
قائمة أسعار الأرز والسلع الأساسية 2026
بمتابعة دقيقة لما أعلنته شعبة الأرز وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء؛ يمكننا رصد التحركات السعرية لمختلف الأصناف والسلع الاستراتيجية التي تشغل بال المواطنين حاليًّا. والمفارقة هنا أن أسعار البقوليات ومنتجات الألبان بدأت تشهد تداخلًا مع سعر الأرز اليوم في مؤشر القوة الشرائية؛ مما يفرض على الأسر ترتيب أولويات الإنفاق وفق الجدول الزمني للأسعار المحدثة التي جاءت كالآتي:
| الصنف والنوع |
سعر الطن (بالجنيه) |
سعر الكيلو (بالجنيه) |
| أرز شعير رفيع الحبة |
15,500 - 16,000 |
16 - 18 |
| أرز شعير عريض الحبة |
16,500 - 17,000 |
17.5 - 18 |
| أرز أبيض رفيع الحبة |
25,000 - 26,000 |
25 - 26 |
| أرز أبيض عريض الحبة |
27,000 - 29,000 |
27 - 29 |
تحديثات أسعار البقوليات والمنتجات الغذائية
- سجل سعر الفول المعبأ نحو 63 جنيهًا للكيلو بينما استقر الفول السائب عند 50.5 جنيه.
- وصل سعر كيلو العدس في أسواق التجزئة إلى 60 جنيهًا مقابل 50 جنيهًا لسعر الجملة.
- تراوحت أسعار الفاصوليا واللوبيا بين 55 و70 جنيهًا للكيلو حسب نوع التعاقد ومكان البيع.
- استقر سعر كيلو المكرونة في التجزئة بين 25 و27 جنيهًا رغم انخفاض سعره في الجملة.
- بلغ سعر كيلو اللبن السائب 32 جنيهًا مع وصول الجبن الأبيض إلى 123 جنيهًا والرومي إلى 263 جنيهًا.
إن استقرار سعر الأرز اليوم عند هذه المستويات يفتح الباب أمام تساؤلات جوهرية حول قدرة آليات الرقابة على ضبط الأسواق خلال الأشهر القادمة؛ فهل ستنجح الدولة في الحفاظ على هذا الثبات السعري أمام المتغيرات الاقتصادية العالمية، أم أننا سنشهد موجة جديدة من التصحيح السعري مع اقتراب مواسم الذروة الاستهلاكية القادمة؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"