أسعار الفراخ والبيض في الشرقية تفرض حالة من الهدوء الحذر داخل الأسواق المحلية؛ حيث استقرت التداولات الصباحية اليوم الأحد الحادي عشر من يناير لعام ألفين وستة وعشرين بعد موجة من التقلبات السعرية التي أربكت حسابات المستهلكين والمنتجين على حد سواء خلال الأسبوع المنصرم؛ والمثير للدهشة أن هذا الثبات يأتي في وقت توقع فيه البعض استمرار القفزات السعرية نتيجة التغيرات الموسمية المعتادة؛ إلا أن آليات العرض والطلب في بورصة الدواجن فرضت كلمتها النهائية لتعطي فرصة لالتقاط الأنفاس لربات البيوت في محافظات الدلتا.
ما وراء استقرار بورصة الدواجن اليوم
وبقراءة المشهد الراهن نجد أن استقرار أسعار الفراخ والبيض في الشرقية يعكس توازناً مؤقتاً في تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج؛ وهذا يفسر لنا سرعة استجابة الأسواق المحلية في المراكز والقرى للأسعار المعلنة في المزارع الكبرى؛ والمفارقة هنا تكمن في الفجوة السعرية المحدودة بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي؛ وهو ما يشير إلى رقابة شعبية وتجارية ذاتية منعت المغالاة في الهوامش الربحية؛ حيث يمثل قطاع الدواجن العمود الفقري للبروتين اليومي للمواطن المصري؛ مما يجعل أي تحرك طفيف في مؤشراته محط أنظار الملايين من المتابعين لحظة بلحظة.
تفاصيل أسعار الطيور الحية بمختلف أنواعها
البيانات الواردة من قلب المزارع والأسواق الشعبية توضح خريطة سعرية متنوعة تختلف باختلاف السلالة والوزن؛ ويمكن رصد كافة التفاصيل في النقاط التالية:
- سجلت الفراخ البيضاء مستوى 70 جنيهاً في المزارع لتصل إلى يد المستهلك بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهاً.
- بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو الأحمر في المزرعة 85 جنيهاً بينما يتم تداوله في المحلات بمتوسط 95 جنيهاً.
- استقرت الفراخ الأمهات البيضاء عند عتبة 80 جنيهاً تسليم مزارع وتصل للمستهلك بنحو 90 جنيهاً كحد أقصى.
- وصل سعر الكتكوت الشركات إلى 20 جنيهاً في حين تراجع سعر كتكوت الأهالي لمستويات تبدأ من 13 جنيهاً.
مقارنة أسعار الدواجن والبيض في الأسواق
| الصنف |
سعر المزرعة (جملة) |
سعر المستهلك (قطاعي) |
| فراخ بيضاء (كيلو) |
70 جنيه |
75 - 80 جنيه |
| فراخ ساسو رزي (كيلو) |
90 جنيه |
95 - 100 جنيه |
| كرتونة بيض أحمر |
125 جنيه |
130 - 135 جنيه |
| كرتونة بيض أبيض |
122 جنيه |
125 - 130 جنيه |
| كرتونة بيض بلدي |
138 جنيه |
145 - 150 جنيه |
تظل أسعار الفراخ والبيض في الشرقية هي المرآة الحقيقية لقوة القدرة الشرائية في الأقاليم؛ ومع اقتراب نهاية الربع الأول من العام يبرز التساؤل الأهم؛ هل ستنجح المبادرات الرقابية في الحفاظ على هذه المستويات السعرية أمام ضغوط الطلب المتزايد؟ أم أن دورة الإنتاج القادمة قد تحمل مفاجآت غير متوقعة تؤثر على مائدة المصريين البسيطة؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"