أدت تحركات سعر الفراخ اليوم الجمعة 16 يناير 2026 إلى إعادة ترتيب أولويات المستهلكين في السوق المحلي، حيث كشفت بورصة الدواجن عن تباين ملحوظ في التكلفة النهائية، وهو ما يعزز أهمية متابعة سعر الفراخ اليوم في هذا السياق المتقلب، وهذا يفسر لنا علاقة التغيرات السعرية الطارئة بآليات العرض والطلب داخل المزارع والسلاسل التجارية الكبرى.
تحديثات سعر الفراخ اليوم
وبقراءة المشهد، نجد أن أسعار الدواجن البيضاء سجلت ارتفاعاً طفيفاً للمستهلك ليصل متوسط الكيلو إلى 81 جنيهاً، بزيادة قدرها 50 قرشاً، وبينما كانت المؤشرات تتجه نحو الاستقرار، جاء الواقع ليثبت تذبذب الأسعار في المحلات بين 65 و95 جنيهاً.
وهذا يفسر لنا تباين التكلفة وفق الموقع الجغرافي ومصاريف التداول، والمثير للدهشة أن سعر الفراخ اليوم شهد انخفاضاً في النوع البلدي بمقدار جنيه واحد، ليصل متوسط سعر الكيلو للمستهلك إلى 114 جنيهاً، مع وجود فوارق سعرية واسعة تبدأ من 72.5 وتصل إلى 140 جنيهاً.
أسعار أجزاء الدواجن الطازجة
- صدور الدجاج الطازجة: من 150 إلى 230 جنيهاً للكيلو.
- البانيه الطازج: يتراوح بين 200 و240 جنيهاً للكيلو.
- أوراك الدجاج الطازجة: سجلت نحو 120 جنيهاً للكيلو.
- الدبوس الطازج: بلغ نحو 140 جنيهاً للكيلو.
والمفارقة هنا أن أسعار المزارع ظلت بعيدة عن هذه الارتفاعات، حيث تراوح سعر الفراخ اليوم في بورصة الدواجن للنوع الأبيض بين 68 و69 جنيهاً، بينما سجل النوع البلدي في المزرعة ما بين 88 و89 جنيهاً، مما يعكس الفجوة السعرية بين المنتج والوسيط.
بورصة الكتاكيت والشركات
| نوع الكتكوت |
سعر المزرعة (جنيه) |
| كتكوت أبيض |
15 - 26 |
| كتكوت ساسو |
8 |
| كتكوت بلدي |
4 |
| كتكوت هجين |
6 |
وعلى النقيض من ذلك، أظهرت بيانات الشركات استقراراً نسبياً؛ حيث سجلت شركة نيوهوب إيجيبت 26 جنيهاً للكتكوت، والوطنية 23 جنيهاً، بينما تراجعت شركة الوادي إلى 18 جنيهاً، وهذا يفسر لنا دعوات منتجي الدواجن للمواطنين بعدم التخزين ترقباً لانخفاضات قادمة.
ومع استمرار هذه التحديثات اللحظية في بورصة الدواجن، هل ستنجح تدخلات المنتجين في ضبط إيقاع السوق قبل مواسم الذروة، أم ستظل أسعار التجزئة خاضعة لتقديرات المحال التجارية؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"