أدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء تراجعاً ملحوظاً في الأسواق المحلية، وهو ما يعزز أهمية متابعة أسعار الدواجن اليوم في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة، وهذا يفسر لنا علاقة التدخلات الحكومية بضبط حركة البيع والشراء بعد موجة ارتفاعات موسمية شهدتها البلاد تزامناً مع زيادة الطلب خلال فترة الأعياد الماضية.
تحديثات أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضاً جديداً ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 68 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً، بينما تباع للمستهلك النهائي بسعر 83 جنيهاً، وفي تحول غير متوقع، ارتفعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى 135 جنيهاً للمستهلك رغم هبوط أسعار الفراخ الحية بالأسواق.
تحركات وزارة الزراعة لضبط السوق
أعلنت وزارة الزراعة أن استقرار أسعار الدواجن اليوم يظل أمراً نسبياً لارتباطه بدورات الإنتاج وتكاليف التدفئة خلال فصل الشتاء، وبقراءة المشهد، نجد أن الوزارة نجحت في خفض سعر الدواجن الأمهات إلى 52 جنيهاً بالمزرعة، والمثير للدهشة أن أسعار البانيه سجلت ارتفاعاً طفيفاً لتتراوح بين 180 و200 جنيه للكيلو.
قائمة أسعار الطيور والبيض
- الدواجن الساسو: 85 جنيهاً بالمزرعة و98 جنيهاً للمستهلك.
- الدواجن البلدي: 110 جنيهاً بالمزرعة و125 جنيهاً للمستهلك.
- أوراك الدواجن: تتراوح من 80 إلى 90 جنيهاً للكيلو.
- كرتونة البيض الأبيض: 110 جنيهاً جملة و130 جنيهاً للمستهلك.
- كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهاً جملة و150 جنيهاً للمستهلك.
توقعات أسعار الدواجن اليوم والطلب
أوضحت البيانات الرسمية أن الفترات الفاصلة بين الدورات الإنتاجية تؤثر مباشرة على المعروض، وهذا يفسر لنا سبب تباين أسعار الدواجن اليوم بين الانخفاض في المزارع والزيادة في بعض المشتقات، حيث تساهم تكاليف الإنتاج الشتوية في رفع الأسعار بنسبة تصل إلى 15% نتيجة استهلاك الطاقة وتدابير التدفئة اللازمة.
| الصنف |
سعر المزرعة (جنيه) |
سعر المستهلك (جنيه) |
| دواجن بيضاء |
68 |
83 |
| دواجن ساسو |
85 |
98 |
| دواجن أمهات |
52 |
68 |
ومع استمرار جهود وزارة الزراعة لضبط سلاسل الإمداد وتوفير الإنتاج المحلي الذي يغطي 100% من الاحتياجات، هل ستنجح الإجراءات الرقابية في الحفاظ على هذا التراجع أمام تحديات تكاليف التدفئة الشتوية المرتقبة؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"