أعلنت أسعار اللحوم في مطروح استقراراً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم الخميس 15 يناير 2026، وهو ما يعزز أهمية مراقبة أسعار اللحوم في مطروح بمختلف المنافذ، وهذا يفسر لنا حالة التوازن بين العرض والطلب التي فرضت هدوءاً نسبياً بأسواق المحافظة الساحلية رغم تباين مستويات الدخل.
استقرار أسعار اللحوم بمطروح
سجلت اللحوم البلدية استقراراً حيث بلغ سعر كيلو السن 420 جنيهاً، بينما وصل سعر الفخذ والموزة إلى 500 جنيه، وفي تحول غير متوقع، استقرت أسعار اللحوم في مطروح عند مستويات متباينة، حيث سجل الضأن 450 جنيهاً ولحوم الماعز 470 جنيهاً بمحلات الجزارة.
قائمة أسعار اللحوم اليوم
- كيلو اللحم البلدى السن: 420 جنيهاً.
- سعر كيلو الفخذ والموزة: 500 جنيه.
- سعر الكفتة البلدي: 360 جنيهاً.
- السجق المخصوص: 370 جنيهاً.
- الإنتركوت واللحم الجملي والمفروم: 380 إلى 420 جنيهاً.
تفاوت أسعار اللحوم في مطروح
وبقراءة المشهد، نجد أن المنافذ الحكومية قدمت بدائل اقتصادية، حيث تراجعت أسعار اللحوم في مطروح داخل هذه المجمعات ليسجل البرازيلي 310 جنيهات، والبتلو المستورد 250 جنيهاً، بينما استقرت الكبدة المجمدة عند 160 جنيهاً مقابل 500 جنيه للكبدة البلدي الطازجة.
| نوع اللحم (المنافذ والمجمد) |
السعر بالجنيه المصري |
| المفروم المجمد |
230 جنيهاً |
| السجق المجمد |
170 جنيهاً |
| لحمة الرأس والكوارع |
200 جنيه |
| المكعبات البقري |
320 جنيهاً |
ومع هذا التباين الواضح بين أسعار المنافذ ومحلات الجزارة الخاصة، هل تنجح آليات الرقابة في الحفاظ على هذا الاستقرار السعري أمام تقلبات تكاليف الأعلاف المتوقعة في الربع الثاني من العام؟