أعلنت أسعار اللحوم في الأقصر اليوم الثلاثاء استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية، وهو ما يعزز أهمية متابعة أسعار اللحوم في الأقصر لضمان توازن القوى الشرائية، وهذا يفسر لنا حالة الهدوء التي سيطرت على محلات الجزارة والمنافذ الحكومية بمختلف مراكز المحافظة خلال جولات الرصد الميدانية.
وبقراءة المشهد، كشفت جولات المتابعة عن ثبات سعر كيلو اللحوم البلدي عند 400 جنيه، وعلى النقيض من ذلك، سجلت بعض القطعيات الفاخرة مثل "الفخد" مستويات تصل إلى 500 جنيه، بينما استقرت أسعار اللحوم في الأقصر للأنواع الأخرى مثل "الإنتركوت" عند 410 جنيهات للكيلو الواحد.
تحركات أسعار اللحوم في الأقصر
والمثير للدهشة أن أسعار اللحوم في الأقصر داخل المنافذ سجلت تبايناً كبيراً مقارنة بالقطعيات البلدية، حيث بلغ سعر اللحم البرازيلي 250 جنيهاً، بينما استقر السجق المجمد عند 170 جنيهاً، وهذا يفسر لنا توجه شريحة من المستهلكين نحو البدائل المجمدة لتلبية احتياجاتهم اليومية.
قائمة أسعار اللحوم البلدية والمجمدة
- اللحوم البلدي: 400 جنيه للكيلو.
- لحوم الماعز: 470 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة البلدي: تتراوح بين 400 و500 جنيه.
- اللحم الجملي والمفروم: 380 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضاني: 450 جنيهاً للكيلو.
| الصنف |
السعر بالجنيه المصري |
| كيلو السن |
420 |
| الكفتة |
350 |
| السجق المخصوص |
375 |
| لحم الرأس البلدي |
200 |
| المفروم المجمد |
240 |
وهذا يفسر لنا قدرة الأسواق على امتصاص تذبذبات العرض والطلب رغم المتغيرات الاقتصادية، حيث استقرت أسعار اللحوم في الأقصر عند مستويات مقبولة نسبياً، فهل تستمر موجة الاستقرار الحالية في مواجهة ضغوط التضخم المرتقبة أم تشهد الأسواق تحولات جديدة مع اقتراب المواسم الاستهلاكية؟