أطلقت مبادرة طبلية مصر فعاليات موسمها الرابع بالمتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط، حيث أدت هذه الخطوة إلى تعزيز جهود صون التراث الثقافي غير المادي، وهو ما يعزز أهمية وجود مبادرة طبلية مصر في توثيق المطبخ الشعبي، وهذا يفسر لنا علاقة هذه المبادرات بالترويج السياحي والهوية الوطنية.
مبادرة طبلية مصر وحماية الموروث
أكد الدكتور الطيب عباس أن مبادرة طبلية مصر تسلط الضوء على المأكولات الشعبية كعنصر أصيل من التراث غير المادي لحمايته من الاندثار. وبقراءة المشهد، نجد أن المتحف يسعى لرفع الوعي الثقافي والأثري عبر ورش فنية وتفاعلية تدعم الجهود الوطنية التي توجت بإدراج الكشري المصري على قوائم اليونسكو العالمية.
توثيق الأكلات الشعبية بالسينما والفن
تضمنت الفعاليات معرض "فن أكل الشارع" الذي استعرض لوحات ومشاهد سينمائية وثقت الأدوات المرتبطة بثقافة الطعام التقليدي. والمثير للدهشة أن العرض شمل عرائس ماريونيت مستوحاة من الأفلام الكلاسيكية، وهذا يفسر لنا الدمج بين الفنون البصرية ومبادرة طبلية مصر لتقديم تجربة معرفية تجمع بين المتعة والتعليم لكافة الفئات العمرية.
برامج تدريبية لتعزيز سياحة الطعام
يشتمل البرنامج على ندوات متخصصة حول سياحة الطعام بالمحافظات وورش عمل لتوثيق المأكولات، بالتعاون مع مؤسسة صادكو ومدرسة تواصل. وفي تحول غير متوقع، امتدت الأنشطة لتشمل تعليم استخراج الصبغات الطبيعية من الطعام، بينما كانت الفعاليات التقليدية تقتصر سابقاً على الطهي، مما يعزز أهداف مبادرة طبلية مصر التنموية.
- إقامة معرض فن أكل الشارع لتوثيق الأطعمة التراثية سينمائياً.
- تنظيم ورش عمل للأطفال وذوي الهمم حول الصحة العامة والبيئة.
- إتاحة تجربة تذوق مأكولات شعبية لزوار المتحف في أجواء تراثية.
| الجهة المنظمة |
الشريك الاستراتيجي |
أبرز المخرجات |
| متحف الحضارة |
مؤسسة صادكو |
إدراج الكشري باليونسكو |
ومع تسارع وتيرة العولمة الغذائية، هل تنجح هذه المبادرات في تحويل المطبخ المصري من مجرد موروث شعبي إلى محرك اقتصادي عالمي ينافس في قطاع السياحة الثقافية الدولية؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"