أعلنت مصادر رسمية في الاتحاد العام لمنتجي الدواجن عن تراجع أسعار الدواجن اليوم الإثنين بمعدل 5 جنيهات للكيلو، وهو ما يعزز أهمية استقرار أسعار الدواجن في أسوان وبقية المحافظات في هذا التوقيت، وهذا يفسر لنا انخفاض أسعار الدواجن والبانيه اليوم الإثنين بعد موجة من الارتفاعات المؤقتة.
تراجع أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن في المزارع 70 جنيهاً للكيلو مقابل 75 جنيهاً خلال الأسبوعين الماضيين، لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر يقل عن 80 جنيهاً، وبينما كانت المؤشرات تتجه نحو القلق من استمرار الارتفاع، جاء الواقع ليثبت تحقيق توازن سريع بين العرض والطلب في الأسواق.
مستقبل أسعار الدواجن في رمضان
أكد المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن ستشهد استقراراً ملحوظاً خلال شهر رمضان المبارك دون زيادات إضافية، مشيراً إلى أن مصر تمتلك فائضاً إنتاجياً يتجاوز الاحتياجات المحلية، مما يدعم خطط الدولة لزيادة معدلات التصدير وتوفير العملة الصعبة عبر المجازر المتطورة.
أسباب تقلبات أسعار الدواجن
أرجعت التقارير الفنية أسباب الارتفاعات السابقة إلى زيادة الطلب خلال أعياد الميلاد ومواسم شهر رجب، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف التدفئة بالسولار في فصل الشتاء، وعلى النقيض من ذلك، بدأت الأسعار في الانخفاض حالياً مع توافر الإنتاج المحلي الذي يغطي استهلاك المواطن البالغ 14.5 كيلو سنوياً.
- سعر الكيلو في المزرعة: 70 جنيهاً.
- سعر الكيلو للمستهلك: أقل من 80 جنيهاً.
- تكلفة الإنتاج الفعلية: تتراوح بين 65 إلى 70 جنيهاً.
- معدل الانخفاض الحالي: 5 جنيهات في الكيلو الواحد.
| المؤشر الإنتاجي |
الوضع الحالي |
المستهدف حتى 2030 |
| عدد العنابر المطلوبة |
قيد التشغيل |
4500 عنبر جديد |
| استهلاك الفرد السنوي |
14.5 كيلو جرام |
17 كيلو جرام |
| حالة الاكتفاء الذاتي |
فائض للتصدير |
توسع استثماري دولي |
تحديات صناعة الدواجن
وبقراءة المشهد، نجد أن الصناعة تحتاج إلى تسهيلات قانونية لبناء آلاف العنابر الجديدة لمواكبة زيادة الاستهلاك المتوقعة بحلول عام 2030، والمثير للدهشة أن المربين تحملوا خلال الأشهر الأربعة الماضية البيع بأقل من سعر التكلفة حين وصل السعر إلى 55 جنيهاً، مما يبرز التحديات الاقتصادية التي تواجه المنتجين.
ومع تأكيدات الخبراء بتوافر المخزون واستقرار التكاليف، هل تنجح الخطط الحكومية بالتعاون مع اتحاد المنتجين في الحفاظ على هذا التوازن السعري أمام ذروة الطلب الموسمية القادمة؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"