أسعار الخضراوات والفاكهة تصدرت المشهد الاقتصادي اليوم الخميس الخامس والعشرين من ديسمبر لعام ألفين وخمسة وعشرين؛ حيث شهدت حركة البيع والشراء داخل سوق العبور للجملة استقرارًا ملحوظًا في مختلف الأصناف الغذائية المعروضة، وهو ما يعكس وفرة المعروض وتوازن الطلب في الأسواق المحلية خلال الساعات الأولى من التعاملات الصباحية للبيع والشراء.
تحديثات أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور
شهدت قائمة الأسعار المعلنة جملة من الأرقام المستقرة التي تهم شريحة واسعة من المستهلكين والتجار؛ حيث يتم تحديد التكلفة بناء على جودة المحاصيل الواردة من المزارع المصرية، وفيما يلي تفاصيل دقيقة حول تكلفة الأصناف الأساسية التي لا يخلو منها أي منزل مصري في ظل حركة التداول النشطة التي يشهدها السوق اليوم:
- الطماطم: تتراوح بين 4 و12 جنيهًا للكيلو الواحد.
- البطاطس: تبدأ من 4 وتصل إلى 16 جنيهًا.
- البصل الأبيض: يسجل من 8.5 إلى 11.5 جنيه.
- البصل الأحمر: يأتي بين 7 و9.5 جنيه.
- الكوسة: تتراوح ما بين 12 و18 جنيهًا.
- الجزر: يبلغ سعره من 8 إلى 10 جنيهات.
- الفاصوليا: تبدأ من 15 وتصل إلى 30 جنيهًا.
- الباذنجان البلدي: يتراوح بين 8 و12 جنيهًا.
- الخيار البلدي: يسجل من 5 إلى 10 جنيهات.
- البامية: تترواح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
تأثر أسعار الخضراوات والفاكهة بالموسم الزراعي
تنعكس دورات الحصاد الزراعي بشكل مباشر على أسعار الخضراوات والفاكهة التي يتم طرحها للمواطنين؛ حيث يلاحظ استقرار أسعار الفلفل بمختلف أنواعه سواء الرومي أو الحامي والملون، بينما تتباين أسعار الحمضيات والفاكهة الموسمية بشكل طفيف وفقًا للكميات الموردة لصالح كبار الموزعين في سوق الجملة، وهو ما يظهر بوضوح في الجدول التالي:
| صنف الفاكهة | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| البرتقال البلدي | 15 إلى 19 جنيهًا |
| البرتقال السكري | 16 إلى 20 جنيهًا |
| البرتقال أبو سرة | 14 إلى 22 جنيهًا |
| اليوسفي | 13 إلى 17 جنيهًا |
| الجريب فروت | 15 إلى 20 جنيهًا |
العوامل المتحكمة في أسعار الخضراوات والفاكهة
تتدخل عدة متغيرات في صياغة أسعار الخضراوات والفاكهة ومن أهمها تكاليف النقل والمقدرة الشرائية للمواطنين في فترات نهاية العام؛ حيث يسعى تجار التجزئة لتوفير احتياجاتهم من سوق العبور بما يضمن وصول المنتج النهائي للمستهلك بسعر عادل، وتظل العروات الزراعية الحالية هي الضمانة الأساسية لثبات الثمن ومنع حدوث أي قفزات مفاجئة في الأسواق المحلية.
يعمل نظام التسعير اليومي على حماية حقوق الأطراف المعنية في منظومة أسعار الخضراوات والفاكهة؛ لضمان وصول السلع بجودة عالية وأثمان تنافسية تخدم الصالح العام وتلبي احتياجات المائدة المصرية اليومية بانتظام.
