أسعار الأسماك اليوم الخميس الخامس والعشرين من شهر ديسمبر تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف التعاملات الصباحية؛ حيث رصدت التقارير الصادرة من سوق العبور والأسواق المحلية ثباتا في تكلفة أغلب الأصناف البحرية المعروضة للمستهلكين؛ مما يعكس توازنا في حركة العرض والطلب خلال هذه الفترة من العام الحالي المليئة بالمتغيرات التجارية الاقتصادية.
تطور معدلات أسعار الأسماك اليوم في الأسواق
تتنوع قيمة الأصناف البحرية باختلاف الأنواع والجودة خاصة مع استقرار أسعار الأسماك اليوم التي يبحث عنها المواطنون باستمرار؛ حيث سجل صنف البلطي الممتاز أرقاما تتراوح بين تسعة وخمسين وثلاثة وستين جنيها، بينما استقر البلطي المتوسط عند ثمانية وخمسين جنيها كحد أقصى، في حين تفاوتت أسعار البلطي الأسواني لتصل في بعض المناطق إلى ثمانين جنيها، كما رصد المحللون وصول سعر قشر البياض إلى ثلاثمائة جنيه للأنواع الفاخرة، أما البياض الأملس البلدي فقد استقر عند مائتين وخمسين جنيها؛ مما يجعل مراقبة أسعار الأسماك اليوم أمرا ضروريا لتحديد ميزانية الأسر التي تعتمد بكثافة على البروتينات البيضاء الطبيعية والمفيدة صحيا.
أنواع بحرية متنوعة ضمن حركة أسعار الأسماك اليوم
تشمل القائمة اليومية مجموعة واسعة من المأكولات التي تهم التجارة الداخلية؛ إذ تعتمد أسعار الأسماك اليوم على معايير النوع وطريقة الجمع أو التجميد كما يظهر في القائمة التالية:
- أسماك الثعابين سجلت سعرا يتراوح بين مائة وستمائة جنيه للكيلو حسب الحجم.
- المكرونة السويسي استقرت بين سبعين ومائة وخمسين جنيها للمستهلكين.
- المكرونة المجمدة تبدأ من ثلاثين جنيها وتصل إلى ستين جنيها فقط.
- السُّبِّيط المفضل لدى الكثيرين تراوح بين مائتين وخمسين وأربعمائة جنيه.
- سمك القرش حافظ على قيمته بين مائة ومائة وخمسين جنيها في الأسواق.
- المرجان المجمد والبربون المجمد استقرا عند مستوى ستين جنيها كحد أقصى.
- سمك البوري الكبير بدأ سعره من مائة وثمانين ووصل إلى مائتين وأربعين جنيها.
جدول يوضح متوسط أسعار الأسماك اليوم والجمبري
تعد المأكولات القشرية من المكونات الأساسية التي تتأثر بالطلب؛ حيث تنعكس أسعار الأسماك اليوم على تكلفة الجمبري والكابوريا بشكل مباشر في مناطق البيع المختلفة؛ فنجد أن الكابوريا استقرت عند مائة وسبعين جنيها، بينما تفاوتت مستويات الجمبري بناء على الحجم والجودة، ويظهر الجدول التالي تفاصيل دقيقة حول هذه القيم المعتمدة:
| صنف المأكولات البحرية | القيمة السعرية التقريبية |
|---|---|
| الجمبري الجامبو الممتاز | 970 إلى 1200 جنيه مصري |
| الجمبري الحجم الوسط | 730 إلى 810 جنيهات مصرية |
| الجمبري المجمد والبربون | 175 إلى 475 جنيها مصريا |
| سمك الماكريل المجمد | 110 إلى 180 جنيها مصريا |
تستمر المتابعة الميدانية لحركة البيع والشراء داخل المنافذ لتوفير بيانات دقيقة حول أسعار الأسماك اليوم التي تهم شريحة كبيرة من المجتمع؛ حيث يظهر التقرير الحالي أن الاستقرار هو السيد الموقف؛ مما يساهم في طمأنة المستهلكين حول ثبات تكلفة السلع الغذائية البحرية الضرورية خلال الأيام المقبلة من هذا الشهر الشتوي.