أسعار الزيت اليوم في الأسواق شهدت تباينًا واضحًا، حيث انخفض سعر طن زيت الصويا الخام والمكرر والمنزوع بحوالي 1000 جنيه، في حين ثبتت أسعار طن زيت الأولين والذرة وعباد الشمس دون تغيير ملحوظ؛ مما يبرز حالة متفاوتة في سوق الزيوت الخام والمكررة.
تفاصيل أسعار الزيت الخام في الأسواق المحلية اليوم
تقدم أسعار الزيت اليوم عرضًا شاملًا لمختلف أنواع الزيوت الخام المتداولة في السوق، والتي تشمل زيت الصويا بأشكاله المختلفة، زيت عباد الشمس، زيت الأولين، وزيت الذرة؛ حيث تتفاوت الأسعار بناءً على نوع الزيت وجودته. سجل سعر طن زيت الصويا الخام نحو 56500 جنيه، بتراجع 1000 جنيه عن السعر السابق، أما زيت الصويا المنزوع فقد بلغ سعر الطن منه 57000 جنيه، وفيما يخص زيت الصويا المكرر، فكان سعر الطن 61000 جنيه، مع انخفاض مماثل في كل منها بقيمة 1000 جنيه، بينما استقرت أسعار باقي الزيوت الأخرى في السوق.
مراجعة أسعار زيت الصويا وأنواعه في الأسواق اليوم
يتضمن سعر زيت الصويا في السوق عدة أنواع، وهي الخام، المنزوع، والمكرر، التي تختلف في خصائصها واستخداماتها. أسعار الزيت اليوم تكشف أن طن زيت الصويا الخام وصل إلى 56500 جنيه، مع انخفاض ملموس قدره 1000 جنيه مقارنة بالسعر السابق. كما هبط سعر طن زيت الصويا المنزوع إلى 57000 جنيه، فيما سجل زيت الصويا المكرر قيمة 61000 جنيه للطن، مما يشير إلى تراجع منتظم في أسعار زيت الصويا عبر أنواعه، وهو ما يؤثر على سوق المنتجات المرتبطة به.
| نوع زيت الصويا | السعر الحالي (جنيه مصري) | التغير عن السعر السابق (جنيه مصري) |
|---|---|---|
| زيت صويا خام | 56500 | انخفاض 1000 |
| زيت صويا منزوع | 57000 | انخفاض 1000 |
| زيت صويا مكرر | 61000 | انخفاض 1000 |
تحليل أسعار الزيت المكرر والتمييز بين زيت الأولين وزيت النخيل
تشهد أسعار الزيت المكرر اليوم استقرارًا في السوق، خاصة لأنواع الأولين والذرة وعباد الشمس؛ حيث بلغ سعر طن زيت الأولين المكرر 54500 جنيه، وسعر طن زيت الذرة المكرر 69000 جنيه، بينما وصل سعر طن زيت عباد الشمس المكرر إلى 70000 جنيه. ويُعد زيت الأولين من الزيوت النباتية المميزة؛ إذ يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والقلي، نظرًا لقدرته على تحقيق لون ذهبي جذاب في الوجبات المحمرة، مما يميزه عن الزيوت الأخرى. ويرجع تنوع استخدام زيت الأولين إلى كونه مشتقًا من زيوت النخيل، لكنه يظل في حالة سائلة بعد الاستخراج، بخلاف زيت النخيل الذي يكون في المرحلة الصلبة، مما يتيح استخدام الأخير في صناعة الحلويات والسمن النباتي والزبدة الصناعية.
- زيت الأولين يُستخدم على نطاق واسع في المطابخ والمصانع الغذائية، بسبب خصائصه الفريدة في القلي والتحمير.
- يمتاز زيت الأولين بلونه الذهبي الذي يضفي مظهرًا مميزًا للأطعمة.
- بينما يُستخدم زيت النخيل في المنتجات الصناعية مثل السمن النباتي والحلويات، بسبب الحالة الصلبة التي يكون عليها.
