سعر الفراخ والبيض هو الشغل الشاغل للمستهلك المصري في ظل التحولات المستمرة التي تطرأ على أسواق التجزئة ومنظومة بورصة الدواجن؛ حيث استقرت التداولات الصباحية ليوم الخميس الموافق الخامس والعشرين من شهر ديسمبر الجاري، ليسجل المشهد العام حالة من التوازن الملحوظ في الأسعار داخل المزارع والأسواق الشعبية التي تلبي احتياجات المواطنين اليومية.
تطورات سعر الفراخ والبيض في بورصة الدواجن
تعكس حركة التعاملات الحالية استقرارًا يميل إلى الثبات في قيمة الدواجن بمختلف أنواعها بعد موجة من التقلبات الطفيفة التي شهدتها الفترة الماضية؛ إذ يحرص المربون والتجار على متابعة سعر الفراخ والبيض لحظة بلحظة لضمان استمرارية دوران عجلة الإنتاج وتوفير البروتين الأبيض بأسعار عادلة للمستهلك النهائي، وتتحكم عوامل العرض والطلب وتكلفة الأعلاف بشكل مباشر في تحديد القيمة النهائية التي تصل إليها المنتجات في المحال التجارية في مختلف المحافظات؛ مما يجعل المتابعة اليومية لهاتين السلعتين ضرورة لا غنى عنها لكل بيت مصري.
قائمة أسعار الدواجن وتفاصيل البيع للمستهلك
شهدت الأسواق تباينا طفيفا في أسعار التنفيذ بين أرض المزرعة ومحلات الطيور الحية؛ حيث يتأثر السعر النهائي بتكاليف النقل وهامش ربح التاجر، ويمكن رصد أسعار البيع كالتالي:
- بلغت أسعار الفراخ البيضاء نحو 59 جنيهًا في التعاملات الصباية بالمزرعة.
- يصل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق بمتوسط يتراوح بين 68 و69 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الكيلو من الدواجن الحمراء الساسو بين 65 و66 جنيهًا في البورصة.
- تباع أسعار الفراخ الساسو في المحلات بسعر يتراوح بين 75 و76 جنيهًا للكيلو الواحد.
- استقر سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 160 و180 جنيهًا حسب المنطقة الجغرافية.
- سجلت الفراخ الأمهات استقرارًا عند مستوى 100 جنيه للكيلو في المزارع المتخصصة.
تحديثات سعر الفراخ والبيض الأبيض والأحمر
تعد كرتونة البيض ركنًا أساسيًا في سلة المشتريات الأسبوعية، وقد شهدت قت تحديثات سعر الفراخ والبيض تراجعًا طفيفًا بمقدار جنيهين، مما يبعث برسائل طمأنة للمستهلكين حول استقرار أسعار البروتين؛ حيث تعتمد مستويات السعر على نوع البيض وجودة التغليف، وفيما يلي تفاصيل الأسعار المسجلة في البورصة اليوم:
| نوع المنتج | السعر في الجملة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 112 جنيهًا | 122 جنيهًا |
| البيض الأبيض | 110 جنيهات | 120 جنيهًا |
تستمر المراقبة الميدانية لتحركات سعر الفراخ والبيض لضمان عدم حدوث قفزات غير مبررة خلال عطلة نهاية الأسبوع؛ حيث تساهم الوفرة الحالية في المعروض من المزارع المصرية في الحفاظ على مستويات سعرية مقبولة، وهو ما يساعد الأسر على جدولة ميزانياتها الشهرية بعيدًا عن ضغوط التضخم الموسمي في قطاع الدواجن.
