سعر الخضار اليوم شهد تقلبات ملحوظة في سوق العبور للجملة، حيث تفاوتت الأسعار بين الاستقرار، الارتفاع الواضح، والانخفاض البسيط في بعض الأصناف، وذلك حسب التحديثات الأخيرة ليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025. ويعتبر سوق العبور ركيزة أساسية لمعرفة حركة تداول الخضروات في مصر، مما يجعله المرجع الأول لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء.
مراجعة شاملة لأسعار الخضار اليوم في سوق العبور الجمعة
يتضح من متابعة سعر الخضار اليوم في سوق العبور أن الأسعار تنوعت بين ارتفاعات وانخفاضات متفاوتة حسب نوع المنتج، وفيما يلي أبرز الأسعار لهذا اليوم:
| الخضار | السعر بالجنيه للكيلو | التغير عن السعر السابق |
|---|---|---|
| الطماطم | 4 – 6.5 | انخفاض 1 جنيه |
| البطاطس | 4 – 14 | ثبات نسبي |
| البصل الأبيض | 8 – 10.5 | انخفاض 50 قرشًا |
| البصل الأحمر | 7 – 8.5 | ثبات نسبي |
| الكوسة | 18 – 30 | ارتفاع 11 جنيهًا |
| الجزر بدون عروش | 6.5 – 9 | انخفاض 1 جنيه |
| القلقاس | 6 – 9 | انخفاض 3 جنيهات |
تغييرات ملحوظة في سعر الخضار اليوم للخضراوات الطازجة وأنواع الباذنجان
شهد سعر الخضار اليوم تغيرات في مجموعة الخضراوات الطازجة وأنواع الباذنجان المختلفة؛ حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف بعدة جنيهات مقارنة بالفترة الماضية، وهذا أبرز ما تم رصده:
- الفاصوليا: تراوح السعر بين 10 و15 جنيهًا، بزيادة قدرها 5 جنيهات
- البسلة: السعر بين 15 و20 جنيهًا
- الملوخية: بين 18 و20 جنيهًا
- السبانخ: يتراوح بين 10 و14 جنيهًا، مع ارتفاع 2 جنيه
- الباذنجان البلدي: من 8 إلى 10 جنيهات، بارتفاع 4 جنيهات
- الباذنجان الرومي: من 5 إلى 7 جنيهات، بزيادة جنيه واحد
- الباذنجان الأبيض: بين 7 و11 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد
تطورات أسعار الفلفل، الخيار، البامية، والثوم ضمن سعر الخضار اليوم
يبرز سعر الخضار اليوم أيضاً تغييرات ملحوظة في أسعار الفلفل بكافة أنواعه وبعض الخضروات الأخرى مثل الخيار والبامية، بالإضافة إلى الثوم والليمون، وفق المتابعة الحديثة:
- الفلفل الرومي: بين 9 و13 جنيهًا
- الفلفل الحامي: من 9 إلى 14 جنيهًا، بزيادة 2 جنيه
- الفلفل الألوان: بين 20 و28 جنيهًا
- الخيار الصوب: يتراوح بين 20 و24 جنيهًا، بارتفاع 2 جنيه
- الخيار البلدي: من 11 إلى 13 جنيهًا، بانخفاض 4 جنيهات
- البامية: بين 60 و70 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات
- الثوم: يتراوح بين 25 و55 جنيهًا للكيلو
- الليمون البلدي: من 30 إلى 34 جنيهًا، بانخفاض 6 جنيهات
- الليمون الأضاليا: يتراوح بين 12 و18 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات
تبرز هذه المؤشرات أهمية سعر الخضار اليوم في سوق العبور كمرجع رئيسي لتجار التجزئة والمستهلكين، إذ يعكس السوق حركة العرض والطلب والتقلبات الموسمية التي تؤثر على الأسعار، مما يمكن المتابعين من اتخاذ قرارات الشراء والبيع بشكل أكثر وعيًا وتنظيمًا.