تساعد أطعمة تخفض هرمون التوتر في الليل على تهدئة الجهاز العصبي وتحسين جودة النوم، خصوصًا عند تناولها بالمواعيد والكميات المناسبة؛ إذ يظل هرمون الكورتيزول نشطًا عند الكثيرين بعد غروب الشمس، مما يزيد من الأرق والتوتر واضطرابات القلب، رغم أن الجسم من المفترض أن يهدأ تدريجيًا استعدادًا للنوم؛ لذلك يكتسب اختيار الأطعمة دورًا مهمًا في تخفيف هذا الهرمون وتأمين نوم عميق وهادئ.
أطعمة تخفض هرمون التوتر في الليل وتُعزز الاسترخاء
الكيوي والكرز ليستا فقط فاكهتين لذيذتين، بل غنيتان بالميلاتونين الطبيعي ومضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيم النظام الهرموني وتهدئة الجسم قبل النوم، حيث يحتوي الكيوي على مركبات تخفض مستويات الكورتيزول وتحسن جودة النوم عند تناوله مساءً؛ أما الشوفان والحبوب الكاملة فهي مصادر ممتازة للكربوهيدرات المعقدة التي تحفز إنتاج السيروتونين، الناقل العصبي المسؤول عن تحسين المزاج وتقليل هرمون التوتر، وكميات معتدلة منها تساعد على منع ارتفاع الكورتيزول وتعزز الاسترخاء.
الحليب الدافئ والزبادي الطبيعي غنيان بالتريبتوفان الذي يدعم إنتاج المواد الكيميائية المرتبطة بالهدوء في الدماغ، كما يحتوي الحليب على الكالسيوم الذي ينظم استجابة الجسم للتوتر ويعزز جودة النوم بشكل عام، أما الخضراوات الورقية كالسبانخ فهي مصادر مهمة للمغنيسيوم اللازم لتهدئة الأعصاب وتنظيم الكورتيزول، إضافة إلى الموز الذي يجمع بين البوتاسيوم والمغنيسيوم لتحرير العضلات من التوتر ليلاً.
دور أطعمة تخفض هرمون التوتر في الليل على تعزيز صحة هرمونات النوم
شاي الأعشاب مثل البابونج والشاي الأخضر يعدان خيارين مهدئين، إذ يحتويان على مركبات تساعد في الإحساس بالراحة النفسية وتقليل مستويات الكورتيزول، مما يهيئ الجسم جيدًا للهدوء والنوم، كما أن الأفوكادو غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم اللذين يعيقان الردود العصبية المبالغ فيها وينظمان ضغط الدم، إذ يُنصح بنصف ثمرة منه مساءً للحد من التوتر، خاصةً عند المصابين بالقلق.
المكسرات النيئة مثل اللوز والجوز والكاجو غنية بالمغنيسيوم والزنك التي تشارك في التحكم بهرمون التوتر، وتساعد على استرخاء العضلات وتهدئة الإشارات العصبية، ولكن يجب تناول كمية صغيرة فقط لتجنب الشعور بثقل المعدة ليلاً، والعسل الطبيعي له دور مهم في تهدئة الدماغ عبر استقرار مستويات السكر أثناء الليل، مما يمنع انبعاث الكورتيزول المفاجئ، ويحفز إفراز الميلاتونين، خصوصًا عند تناوله مع كوب من الحليب الدافئ أو شاي الأعشاب.
أطعمة تخفض هرمون التوتر في الليل.. بيض، بطاطا وأعشاب تقود نومًا سعيدًا
البيض المسلوق مصدر غني بالبروتين والتريبتوفان، اللذين يساعدان على إنتاج السيروتونين والميلاتونين، وتناول بيضة واحدة في عشاء خفيف يمنح شعورًا بالشبع والهدوء دون إجهاد الجهاز الهضمي، مما يقلل من التوتر الليلي، والبقوليات مثل العدس والفول والحمص تلعب دورًا في رفع استقرار سكر الدم والحد من نوبات الجوع التي قد ترفع الكورتيزول، كما أن أليافها تدعم صحة الأمعاء المرتبطة مباشرة بالحالة النفسية.
تُعتبر البطاطا الحلوة من أفضل مصادر الكربوهيدرات المسائية، إذ ترفع السيروتونين بشكل طبيعي دون التسبب في قفزات مفاجئة بالسكر، كما توفر البوتاسيوم والمغنيسيوم لتهدئة العضلات والجهاز العصبي، فيما تعزز أعشاب وتوابل مثل الزعفران واليانسون المزاج وتخفض التوتر عند تناولها دافئة قبل النوم، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من قلق التفكير الزائد ليلاً.
- الكيوي والكرز غنيان بمضادات الأكسدة والميلاتونين الطبيعي
- الشوفان والحبوب الكاملة تزيد إنتاج السيروتونين وتقلل هرمون التوتر
- الحليب الدافئ والزبادي يزودان الجسم بالتريبتوفان والكالسيوم المهدئين
- الخضراوات الورقية والموز يساعدان على تنظيم مستويات الكورتيزول وتهدئة الأعصاب
- الأفوكادو والمكسرات النيئة تحتوي على المغذيات الضرورية لخفض التوتر وتهدئة الجهاز العصبي
- شاي الأعشاب والعسل الطبيعي يسهمان في استقرار مستويات السكر وإفراز هرمون النوم
- البيض والبقوليات يساعدان على توازن سكر الدم وتقليل نوبات الجوع الليلية
- البطاطا الحلوة والزعفران واليانسون يحسنون المزاج ويخفضون الكورتيزول قبل النوم