بـ«نص كيلو بس».. طريقة عمل ورقة لحمة بالخضار في الفرن

تُعد ورقة اللحمة بالخضار من الأطباق السهلة والمحببة لدى الكثيرين، فهى تجمع بين الطعم الشهى والقيمة الغذائية العالية، كما أنها مناسبة لوجبة غداء متكاملة، خاصة مع الأرز أو العيش البلدى، وتمتاز هذه الوصفة بإمكانية تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة فى كل بيت.ووفقًا لـ «سى بى سى سفرة»، إليكِ طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار، كالتالى:المكونات- نصف كيلو لحم بقرى أو بتلو مقطع شرائح رفيعة. .related-article-inside-body{padding:10px 10px 10px 0;clear: both;width:350px;float:left;} .related-article-inside-body .widgetTitle{margin-bottom: 13px;} .related-article-inside-body .widgetTitle .title{font-size: 25px;padding-right:6px;line-height: 40px;border-right: solid 7px #CC0F0F;} .related-article-inside-body .flexDiv{display:flex;flex-direction: column;} .related-article-inside-body .flexDiv .articleBox{position: relative;display:flex;align-items:flex-start;justify-content:space-between;background-color: #e6e7e8;border-right: solid 7px #CC0F0F;margin-bottom: 10px;} .related-article-inside-body .flexDiv .articleBox .image-box{width:100px;} .related-article-inside-body .layout-ratio{ padding-bottom: 100%;} .related-article-inside-body .layout-ratio img{ height: 100%;} .related-article-inside-body .flexDiv .articleBox .titleArticleRelated{width:calc(100% - 100px);padding-right: 10px;} .related-article-inside-body a.titleArticleRelated{display: block;text-decoration: none;color: #000 !important;} .related-article-inside-body a.titleArticleRelated h2{font-family: 'AlMasry-Light', sans-serif;text-align: right;font-size: 25px;line-height: 30px;font-weight: bold;overflow: hidden;display: -webkit-box;-webkit-line-clamp:3;-webkit-box-orient: vertical;margin-bottom:0px;} @media screen and (max-width: 992px) { .related-article-inside-body{float:none;width:100%;} } @media screen and (max-width: 768px) { .related-article-inside-body a.titleArticleRelated h2{font-size: 20px;line-height: 28px;} } أخبار متعلقة كيف تتخلص من الكرش فى الشتاء؟.. 4 نصائح فعالة لحرق الدهون الزائدة «طيبين وعلى نياتهم».. 5 أبراج يسهل خداعها بالكلام المعسول «بالخل والليمون».. طريقة تنظيف حوائط المطبخ من الدهون المتراكمة بسهولة - 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح.- 2 حبة جزر مقطع شرائح.- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.- ثمرة فلفل رومى مقطعة.- ثمرة طماطم مقطعة شرائح.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. window.googletag = window.googletag || { cmd: [] }; googletag.cmd.push(function () { googletag.defineSlot('/6419244/Desktop_video', [640, 360], 'div-gpt-ad-1716205612798-0').setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.pubads().enableSingleRequest(); googletag.enableServices(); }); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1716205612798-0'); }); - نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم.- رشة بابريكا (اختياري).- نصف كوب مرق لحم أو ماء.طريقة التحضير1- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2- فى وعاء، تُخلط شرائح اللحم مع الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم والثوم والزيت جيدًا.3- فى صينية فرن، يُفرد البصل ثم البطاطس والجزر والفلفل، ويُرش عليها القليل من الملح والفلفل.4- تُوزع شرائح اللحم المتبلة فوق الخضار، ثم تُضاف شرائح الطماطم على الوجه.5- يُضاف مرق اللحم أو الماء على جانب الصينية.6- تُغطى الصينية بورق فويل وتُدخل الفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج اللحمة والخضار.7- يُزال ورق الفويل وتُعاد الصينية للفرن لمدة 10 دقائق إضافية لتحمير الوجه، وتُقدم ورقة اللحمة بالخضار ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية، مع طبق سلطة خضراء أو طحينة.