أعلنت مصادر الطهي الاقتصادي عن تفاصيل طريقة عمل كفتة داوود باشا باستخدام ربع كيلو غرام فقط من اللحم المفروم، وهو ما يعزز أهمية وجود الأكلات السهلة والمفيدة في ظل البحث المتزايد عن حلول غذائية ذكية، وهذا يفسر لنا ارتباط الأبراج حريصة على المال بالبحث عن توفير الميزانية، بينما قد تظهر صدامات عاطفية عند محاولة تطبيق هذه الوصفات بين أبراج لا تتوافق مع بعضها في نمط الإنفاق.
مكونات كفتة داوود باشا الاقتصادية
تتطلب الوصفة توفير ربع كيلو لحمة مفرومة مع بصلة متوسطة مبشورة ومصفيّة جيدا من السوائل، بالإضافة إلى فصين من الثوم المفروم وملعقتين من البقدونس، مع ضبط النكهة عبر الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم ورشة اختيارية من القرفة لتعزيز المذاق النهائي.
خطوات تحضير كفتة داوود باشا
تبدأ الطريقة بخلط اللحم مع المكونات وتشكيلها كرات صغيرة بحجم عين الجمل ثم تحميرها سريعا في الزيت، وفي تحول غير متوقع، يتم استخدام نفس المقلاة لتحضير الصوص المكون من عصير الطماطم والثوم والبصل المفروم، حيث تترك المكونات لتتجانس لمدة خمس دقائق قبل إعادة الكفتة للقدر.
جدول المقادير والتحضير
| المكون الأساسي |
الكمية المطلوبة |
| لحم مفروم |
250 جرام |
| عصير طماطم |
2 كوب |
| منكهات |
ثوم، بصل، بقدونس، بهارات |
نصائح التقديم والطهي
- يفضل تقديم الوجبة ساخنة مع الأرز الأبيض أو المكرونة لضمان وجبة متكاملة.
- يمكن إدخال الكفتة إلى الفرن لمدة عشر دقائق بعد التسوية للحصول على نكهة مدخنة.
- تساعد رشة السكر في الصوص على تعادل حموضة الطماطم وتحسين القوام.
وبقراءة المشهد الاستهلاكي الحالي، يظهر التباين الواضح بين الرغبة في الرفاهية وضغوط الميزانية، فهل ستنجح هذه الأنماط الاقتصادية في إنهاء الصراعات داخل الأسر التي تعاني من تباين الصفات الفلكية والمالية بين أفرادها؟
ثم اختر "إضافة إلى الشاشة الرئيسية"