سعر الخضار اليوم في سوق العبور يشهد تقلبات ملحوظة بين الاستقرار وارتفاع الأسعار في أصناف معينة، إلى جانب تراجع طفيف في أخرى، مع تحديثات السوق ليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 التي توضح هذه التغيرات بدقة؛ ويُعتبر سوق العبور من أكبر الأسواق التي تعكس حركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله مرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء.
تحديثات سعر الخضار اليوم في سوق العبور وتباين الأداء في الأصناف
توضح بيانات سعر الخضار اليوم في سوق العبور اختلافات واضحة بين أصناف متعددة، حيث ارتفعت أسعار الطماطم لتتراوح بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو بزيادة 50 قرشًا، كما شهدت البطاطس ارتفاعًا أيضًا لتتراوح بين 5 و14 جنيهًا بزيادة جنيه واحد مقارنة بالسابق؛ أما البصل الأبيض فارتفعت أسعاره من 8 إلى 11 جنيهًا، بينما استقر البصل الأحمر بين 7 و8.5 جنيه. في المقابل، تراجعت أسعار بعض الخضروات الجذرية مثل الجزر بدون العروش الذي انخفض سعره 50 قرشًا ليصل إلى 6.5-9.5 جنيه، والقلقاس بانخفاض جنيه واحد مع نطاق سعري بين 4 و12 جنيهًا، ما يعكس تباينًا دقيقًا في سعر الخضار اليوم في السوق.
مستجدات سعر الخضار اليوم، تفاصيل الأسعار للخضراوات الطازجة والباذنجان في سوق العبور
تُظهر آخر تحديثات سعر الخضار اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الكوسة التي تراوحت بين 15 إلى 27 جنيهًا، مرتفعة جنيهيْن عن السابق، مع ثبات سعر البسلة بين 17 و21 جنيهًا والملوخية من 18 إلى 20 جنيهًا، أما السبانخ فبلغ سعرها بين 10 و12 جنيهًا؛ وعلى صعيد الباذنجان، يظهر التفاوت بين أنواعه المختلفة حيث يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5.5 و8.5 جنيه، والباذنجان الرومي بين 5 و9 جنيهات، فيما تراجع سعر الباذنجان الأبيض ليصل إلى 4-9 جنيهات بانخفاض جنيه واحد عن السابق، ما يوضح تقلبات متعددة في سعر الخضار اليوم في مجموعات متنوعة من الخضروات الطازجة والباذنجان.
أسعار الفلفل، الخيار، البامية، والثوم ضمن سعر الخضار اليوم في سوق العبور
شهد سعر الخضار اليوم في سوق العبور ارتفاعًا في بعض أنواع الفلفل؛ حيث تراوحت أسعار الفلفل الرومي بين 10 و13 جنيهًا، والفلفل الحار بين 8.5 و13.5 جنيهًا بزيادة 50 قرشًا، بينما يتواجد الفلفل الألوان بأسعار تتراوح بين 20 و30 جنيهًا. على مستوى الخيار، ارتفع الخيار الصوب إلى 19-26 جنيهًا بزيادة خمسة جنيهات، وارتفع الخيار البلدي إلى نطاق 13-19 جنيهًا بزيادة جنيهين عن الأسعار السابقة، في حين شهدت البامية تراجعًا ملحوظًا لتتراوح بين 50 و60 جنيهًا بانخفاض 5 جنيهات، أما الثوم فاستقر سعره بين 25 و55 جنيهًا للكيلو، والليمون البلدي كان ضمن 20 إلى 35 جنيهًا، بينما تراوح الليمون الأضاليا ما بين 9 و15 جنيهًا. تجدر الإشارة إلى أن سعر الخضار اليوم يُشكل انعكاسًا مباشرًا لحركة السوق ونشاط التجار والمستهلكين، حيث تتفاعل عدة عوامل تؤثر على هذا التوازن المتقلب.
| نوع الخضار | السعر للكيلو (جنيه) | التغير عن السعر السابق |
|---|---|---|
| الطماطم | 3.5 – 6.5 | ارتفاع 0.50 جنيه |
| البطاطس | 5 – 14 | ارتفاع 1 جنيه |
| البصل الأبيض | 8 – 11 | ارتفاع 1 جنيه |
| الكوسة | 15 – 27 | ارتفاع 2 جنيه |
| الجزر بدون عروش | 6.5 – 9.5 | انخفاض 0.5 جنيه |
| الباذنجان الأبيض | 4 – 9 | انخفاض 1 جنيه |
| الخيار الصوب | 19 – 26 | ارتفاع 5 جنيهات |
| البامية | 50 – 60 | انخفاض 5 جنيهات |
- الطماطم والبطاطس يظهران ارتفاعًا في أسعار الكيلو مقابل الأيام السابقة.
- البصل والخضراوات الجذرية تتباين بين استقرار وارتفاع أو انخفاض طفيف.
- الخضراوات الطازجة مزيج من ثبات الارتفاع أو انخفاض في الأسعار بحسب النوع.
- فلفل، خيار وبامية مع تأرجحات سعرية تعكس حركة العرض والطلب في السوق.
- الثوم والليمون يظلان ضمن نطاق سعري متغير حسب الموسم وجودة المنتج.