بعد انخفاض الكيلو للمستهلك، شهدت أسعار الفراخ اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025 تراجعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والأسواق والمحال التجارية، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بمقدار جنيه واحد مقارنة بالأمس، وفقًا لآخر البيانات الرسمية. مع استمرار حركة الأسعار، نستعرض أحدث تحديثات أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة وأسعار البيض اليوم.
تحديثات أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025 في بورصة الدواجن
بلغت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة اليوم نحو 58 جنيهًا للكيلو، بانخفاض ملحوظ عن الأيام السابقة، مما أسفر عن تسجيل سعر 68 جنيهاً للمستهلك في المحال التجارية؛ وهو ما يشير إلى انفراج نسبي في الأسعار بعد موجة الارتفاع الأخيرة. استمرار هذا التراجع يعكس توازنًا في العرض والطلب مع تقلبات السوق المستمرة وبورصة الدواجن التي تلعب دورًا رئيسيًا في ضبط الأسعار بناءً على حركة الإنتاج والتداول.
موقف أسعار الفراخ الساسو والبلدي وكرتونة البيض في الأسواق المصرية
تواصل أسعار الفراخ الساسو استقرارها عند مستوى 80 جنيهًا في المزرعة وبورصة الدواجن، بينما يباع كيلو الفراخ الساسو في المحال التجارية بسعر 82 جنيهاً. أما الفراخ البلدي، فسجلت أسعارها في المزرعة 109 جنيهات، فيما وصل سعرها في الأسواق إلى 119 جنيهاً للكيلو، مع تباين في الطلب على هذا النوع الشعبي. وفيما يخص البيض، وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 138 جنيهاً، وسجل البيض الأحمر 145 جنيهاً للكرتونة، بينما بلغ سعر البيض البلدي 160 جنيهاً للكرتونة، مما يعكس تأثر أسعار البيض بتغيرات التكلفة وتوافر المنتج في السوق.
| نوع المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر في الأسواق (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 58 | 68 |
| الفراخ الساسو | 80 | 82 |
| الفراخ البلدي | 109 | 119 |
| بيض أبيض (الكرتونة) | 138 | — |
| بيض أحمر (الكرتونة) | 145 | — |
| بيض بلدي (الكرتونة) | 160 | — |
تأثير السماسرة ودور بورصة الدواجن في تحديد أسعار الفراخ
في تصريحات خاصة، أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد غرف التجارية بالقاهرة، أن حركة أسعار الدواجن تتأثر بشكل مباشر بـ«السماسرة» الذين يعملون كحلقة وسيطة بين التجار والمربين؛ حيث يمتلكون قواعد بيانات دقيقة عن كبار المربين، ما يمكنهم من التحكم في الأسعار بشكل غير رسمي وتوجيه السوق بسعر معين. يوضح ذلك أسباب تخبط الأسعار وغياب الاستقرار، خاصة حينما يغيب دور بورصة الدواجن والخبراء المختصين في تنظيم السوق بشكل رسمي. ويتسبب هذا الوضع في عدم وضوح آليات تحديد أسعار الكتاكيت والعلف وهوامش الأرباح، مما يدفع إلى تحركات عشوائية في الأسعار بعيدة عن المنطق الاقتصادي.
- السماسرة يتحكمون في تحديد الأسعار بدون رقابة رسمية.
- بورصة الدواجن تحتاج إلى دور أكثر فاعلية لضبط السوق.
- غياب الخبراء يؤدي لفوضى في تحديد أسعار التكلفة والربح.
- التحكم في سعر الكتكوت والعلف يجب أن يكون مدروسًا ومعتمدًا.
ارتبطت أسعار الكتكوت الأبيض اليوم عند 25 جنيهاً في الشركات، بينما استقر سعر كيلو البانيه ضمن نطاق 200 إلى 210 جنيهات، وهذا يعكس تباينًا في أسعار المنتجات الدواجنية المختلفة بين المزارع والأسواق.
يشهد سوق الدواجن المصري اليوم حالة من التغيرات التي تتطلب مراقبة ومتابعة مستمرة، خاصة مع وجود عوامل داخلية وخارجية تؤثر على العرض والطلب، وهو ما يدعو إلى ضرورة تعزيز دور البورصة والمختصين لضمان استقرار الأسعار بما يخدم كافة الأطراف من منتجين ومستهلكين على حد سواء